슴슴하고 맛있는 정통 이북만두 / 파주 평양만두

 

 

 

 

미국 있는 사위가 2주 정도 혼자 다녀 갔습니다.

도착 다음날 늦은 점심을 먹으러 함께 간 파주 평양만두

먼저 왔을 때 외손자도 같이 갔었는데 너무 맛있었다고 했던 집입니다.

 

 

 

 

 

 

파주 평양만두는 파주시 탄현면 대동리 70 ( 새오리로 193 )에 자리하고 있습니다.

자유로를 타고 가다 성동 IC로 나가 파주 프로방스 마을을 지나 파인빌 GC 가는 길 도중에 있습니다.

전에는 파주 평양만두 하면 이 집도 검색 됐었는데 최근에는 검색이 잘 안 되더군요.

이 일대에 평양만두라는 상호를 갖고 있는 집들이 아주 많아 그렇습니다 ㅎㅎㅎ

그래도 티맵에 들어가서 평양만두라고 치면 새오리에 있는 이 집이 검색은 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

최근에 식객 허영만의 백반기행에 출연을 했다고 하더군요.

사실 이 집을 다니면서 이런 집이 왜 방송에 안 나올까 고개를 갸우뚱했었는데 마침내 나왔네요.

이 집주인 부부께서 연세가 지긋하셔서 꽤 노포인 줄 알았지만 입문 8년 차의 새내기 집입니다 ㅎㅎㅎ

평양 출신인 부모님께서 늘 고향을 그리워하며 만드신 만두를 드시며 성장하셨다는데

그러면서 어머니에게 배운 만두 솜씨로 뒤늦게 고달픈 요식업계에 입문하셨던 것이지요.

이 집 다닌 지 6년째인데 두 분 많이 연로해지셨어요.

그만큼 음식 장사가 만만치 않습니다.

파주 평양만두의 영업시간은 오전 11시부터 오후 8시까지이고 매주 화요일은 휴무입니다.

그리고 오후 3시부터 오후 5시까지 브레이크 타임입니다.

 

 

 

 

 

 

 

주인 부부와 아들 이렇게 가족끼리 운영하는 집입니다.

영업 당일 직접 만두를 만들어서 내놓는 집이어서 만두가 떨어지면 영업을 중단합니다.

추가 반찬이나 그릇은 셀프입니다.

다녀간 수많은 유명인사 싸인이 걸려 있는데 대한민국에서 유일하게 이 집만 노병 싸인이 붙어 있습니다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

비도 오고 늦은 시간이라 그런가 손님은 많지 않습니다.

이 집 위치가 워낙 외진 곳이라 손님이 아주 많은 집은 아니지만 찐 단골들이 많은 집인데

방송 이후 한 동안 꽤 손님들이 많았던 모양이더군요.

 

 

 

 

 

 

 

주말에는 만둣국은 없고 만두전골 단일 메뉴로만 영업한다고 하더군요.

(평일에는 만둣국이 있고 가격은 13,000원입니다.)

노병이야 언제 가던지 늘 만두전골만 먹으니 큰 문제는 없습니다.

만두전골로 3인분 주문하고 나중에 만두 추가를 하나 했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬은 김치나 깍두기를 제외하고는 어묵볶음, 숙주나물, 각종 피클 등 수시로 바뀌는 깔끔한 3종 세트가 나옵니다.

가짓수가 많지 않지만 실제로 만두를 먹는 데는 똑똑한 김치나 깍두기 하나면 큰 불만 없습니다 ㅎㅎㅎ

만두는 그냥 먹어도 괜찮지만 이 집에서 주는 양념장에 찍어 먹어도 괜찮습니다.

 

 

 

 

 

 

 

만두전골이 나왔습니다.

만두 이외에 소고기와 알배추, 청경채, 표고버섯, 은이버섯, 팽이버섯 등 버섯들이 들어 있습니다.

육수는 양지를 다섯 시간 이상 끓여 만든다는 맑고 담백한 소고기 국물입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

만두는 돼지고기와 파주 장단콩으로 만든 두부와 호박, 숙주, 배추 등 야채,

그리고 파, 마늘 등 양념들이 들어간 소를 이용해서 만듭니다.

정통 평양만두답게 상당히 크게 만드는데 매일 오전, 오후 두 번을 주인이 직접 빚습니다.

만두는 미리 익혀서 나오기 때문에 국물만 한소끔 끓으면 바로 먹어도 상관없습니다.

이 집 만두나 전골의 맛은 정통 평양식 만둣집답게 상당히 담백하고 슴슴한 건강한 맛인데

노병이나 집사람, 양가 입맛에는 정말 깔끔하니 맛있습니다.

요즘 하도 맵고 자극적인 음식들이 판을 치는 세상이니 이런 음식에 대한 호불호가 있겠습니다만

보기에도 정갈하니 좋고 맛도 수준급입니다.

전에 사위하고 외손자를 데리고 왔을 때 외손자가 말하기를 자기가 지금까지 한국와서 먹었던 음식 가운데

이 만두가 가장 맛있었다고 해서 웃었었지요.

그때가 대학 입학 직전이었는데 지금은 대학 졸업 직전입니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

전에 왔을때 사위가 동치미국수도 먹어 보고 싶다고 해서 시켜 준 기억이 나길래 주문해 준 동치미국수입니다.

그때와 마찬가지로 시원하니 맛있다고 하는군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

만두전골의 피날레는 계란 볶음죽으로 마무리합니다.

만두전골 국물에 밥과 계란 그리고 참기름을 넣어 볶는데 고소하고 부드러우니 맛있습니다.

사위도 맛있게 잘 먹었다고 하는군요.

 

파주  이북식 만두 맛집 파주 평양만두

제대로 만든 정통 평안도, 함경도식 정통 이북만두입니다.

바람도 쐬실 겸 정갈하고 맛있는 평양만두 맛보러 한번 가 보시기를 강추드립니다 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

파  주    평    양    만    두

 

파주시 탄현면 대동리 70 ( 새오리로 193 )

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