서울가성비최고오마카세초밥맛집 / 신세계백화점본점 김수사

 

 

 

 

사위가 미국으로 가기 전에 백화점에서 물건을 좀 사겠답니다.

딸네가 한국 왔다 가던지 노병네가 미국 딸네 가던지 하면 짐이 보통 아니지요.

이미 집사람이 많이 준비는 했지만 식품 종류는 아무래도 가기 전에 준비를 해야 합니다.

그래서 사위 데리고 신세계백화점 본점을 갔다 점심을 먹기 위해 들린 곳은 김수사 명동점입니다.

신사역에 있는 김수사 본점은 1986년에 개업한 2대가 셰프인 초밥집으로 상당히 인기가 많은 집입니다

원래 지점을 두지 않고 영업을 하던 곳인데 신세계백화점에서 끈질긴 구애 끝에

신세계 명동 본점과 신세계 강남점에 직영점 유치에 성공했지요.

 

 

 

 

 

 

 

신세계백화점 본점 김수사 명동점은 충무로 신세계백화점 14층 식당가에 자리하고 있습니다.

영업시간은 오전 11시부터 오후 9시 30분까지이고 브레이크 타임은 없습니다.

노병은 10년전에 신사동에 있는 본점을 들려 본 기억이 있는데 무척 오래간만에 다시 들려 봅니다.

 

 

2016년에 들렸던 신사동 김수사 본점 포스팅 : https://leehk.tistory.com/1805

서울초밥맛집 강남초밥맛집 강남 김수사

 

 

 

 

 

 

 

 

상당히 인기가 많은 집이어서 웨이팅도 있다기에 미리 전화로 예약을 하고 갔습니다.(캐치 테이블 예약 가능)

홀에는 다찌도 있는데 초밥은 원래 다찌에 앉아 만들어 주는 대로 하나씩 먹어야 제 격인데 이날은 조카까지 4명이

별실로 예약을 해서 갔었는데 탁 트인 고층 뷰가 아주 마음에 드는 그런 방으로 안내를 받았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

신세계백화점 본점 김수사의 차림표입니다.

사시미세트(10만 원)는 오후 5시 이후부터 주문이 가능하고 특상초밥, 생대구코스, 도미머리 코스,

장어덮밥(히즈마부시) 한상, 지라시 스시 한상은 각 각 5만 원씩입니다.

우리는 특상초밥 3인분에 장어덮밥(히즈마부시) 한상 하나로 주문합니다.

 

 

 

 

 

 

 

상차림이 아주 깔끔하죠?

처음에는 부드럽고 고소한 차완무시(일본식 계란찜)로 시작합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주문했던 특상 초밥 3인분입니다.

생선회도 있고 다양한 초밥들이 나오는데 이렇게 한 쟁반에 모아 주니 그것도 괜찮네요.

먹는 방법은 오른쪽 생선회부터 마지막 안키모(아귀 간)까지 순서대로 먹으면 됩니다.

주인 마음대로 방식인 오마카세 방식으로 나오는 초밥 요리이니 다찌에 앉아 셰프의 설명을 들으며

먹었으면 조금 나았겠지만 초밥에 대한 지식이 별로 없으니 자세하게 설명은 못 드리겠군요 ㅎㅎㅎ

하지만 40년 노포 스시 맛집의 초밥은 역시 격이 다릅니다.

두툼하니 잘 숙성된 네타도 좋았고 초절임이 잘 된 사리도 일품입니다.

(장어덮밥을 주문한 노병은 두 점 밖에 못 먹어 봤다는 것은 비밀입니다 ㅋㅋ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

특상 초밥에 세트 메뉴로 딸려 나오는 나오는 바다장어튀김덮밥(아나고텐동)과 우동 그리고 계란요리입니다.

장어를 튀겨 밥 위에 얹어 왔는데 뿌려 나 온 소스와의 궁합도 좋아 아주 고소하니 별미입니다.

이렇게 풀 세트로 먹어 보는 특상초밥, 좋아 보이시죠?

집사람, 사위, 조카 셋 다 너무 잘 먹었다고 고맙습니다 인사를 하는군요 ㅎㅎㅎ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이번에는 노병이 먹어본 장어덮밥(히쯔마부시)입니다.

장어덮밥에도 별도로 미니 생선회 한 접시가 따라 나오네요.

장어덮밥은 장어에 양념을 발라 구운 뒤 밥 위에 얹어져 나오는 음식으로 일본인들이 즐겨 먹는 요리입니다.

그냥 밥과 장어만 먹기도 하고 파와 고추냉이(와사비), 소스 등을 넣고 잘 비벼서 먹기도 하고,

밥을 그릇에 담고 녹찻물을 부어 물에 말아먹는 오차즈케 방식으로 먹기도 합니다.

워낙 장어 요리를 좋아하는 노병인데 전혀 잡내나 비린 맛없이 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

 

신세계백화점 본점 김수사

명불허전의 스시 맛집입니다.

좋은 초밥 한번 드셔 보시려면 신세계백화점 본점 김수사, 참 괜찮습니다.

 

 

 

 

노병 사정이 있어 1주일간 자리를 비웁니다.

포스팅만 올리고 가니 잘 부탁 드립니다 ㅎㅎㅎ

돌아와서 찾아 뵙겠습니다 ^^

 

 

 

 

 

 

 

신  세  계  백  화  점  본  점    김    수    사 (명동점)

 

서울시 중구 충무로 1가 54 ( 퇴계로 77 ) 신관 14층

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