
지난 4월
어느 적게 걷고 많이 먹는 날
남산 하늘숲길을 걷자고 서울역에서 만납니다.
그런데 약속 시간이 되자 기다렸다는 듯이 비가 쏟아집니다.
핑계 낌에 적게 걷는 건 생략하고 많이 먹기만 하기로 의견을 모읍니다 ㅎ
그래서 찾아간 곳은 따끈한 국물도 먹을 겸 처음 가 본 '남산부대찌개'라는 곳입니다.




서울역 남산부대찌개는 서울역 11번 출구와 연결되어 있는 게이트웨이타워 1층에 있습니다.
지하처럼 느껴지지만 1층이고 비 오는 날 비 안 맞고 찾아가기 딱 좋은 집이더군요.
이 빌딩에는 상당히 많은 식당과 카페 등이 있던데 이 집은 120명을 수용 가능한 큰 집입니다.
8번 출구 앞에서 11시에 모이기로 했다 이곳으로 옮겼으니 11시 조금 지난 시간에 입장을 합니다.
남산부대찌개의 영업시간은 월 ~ 금요일은 10 : 00 ~ 21 : 00, 토요일은 11 : 00 ~ 20 : 00이고
매주 일요일은 휴무입니다.


조금 이른 시간이라 가게는 거의 비어 있습니다.
그런데 11시 30분 정도 되자 만석이 되고 노병이 나올 때까지 계속 만석이더군요.
다만 주로 부대찌개로 통일이고 손님 대부분이 젊은 분들이라 그런지 회전이 상당히 빨라
대기를 해도 잠깐이면 되는 것 같습니다.



서울역 남산부대찌개의 메뉴들입니다.
주 메뉴인 부대찌개 이외에 소고기, 이베리코 돼지고기, 제주금게간장게장, 육회비빔밥 등이 있습니다.
점심시간에는 거의 모든 분들이 부대찌개를 먹고 있었고 아마도 고기 종류들은 인근 직장인들이
저녁 퇴근 후에 한잔 곁들여 먹지 않나 싶더군요.





밑반찬들과 밥 그리고 추가용 육수와 양념이 나옵니다.
밑반찬은 물김치, 무 피클, 숙주나물이 나왔는데 또 사진이 별로 없네요.
밥은 비벼 먹기 좋도록 아예 대접에다 가져다주고 추가 육수와 찌개에 넣을 콩나물도 나옵니다.



서울역 남산부대찌개의 부대찌개가 나왔습니다.
내용물은 잘 모르겠습니다만 위 메뉴를 참고하면 폴란드식 소시지인 킬바사, 덴마크의 튤립표 춉트햄,
그리고 프랑크 소시지 등이 들어가는 게 아닌가 싶네요.
보통 부대찌개 잘하는 집에 가서 물어보면 부대찌개 맛을 제대로 나게 하려면 위에 말씀드린 재료들 이야기를 합니다.
국산 햄이나 소시지로는 제대로 부대찌개 맛을 내기 힘들다며 특히 튤립표 덴마크 햄 이야기들을 하시지요.
모양새도 예쁘고 느낌도 참 좋은 부대찌개로군요.


부대찌개를 끓이다 보니 이 집 부대찌개를 맛있게 먹는 방법이 있더군요.
이런 것도 미리 안 읽어 보고 부대찌개를 먹는 노병의 무식함 ㅎㅎㅎ





부대찌개가 끓으면 시키는 대로 미리 살짝 데쳐 온 콩나물을 넣고 다시 한번 끓입니다.
늘 드리는 말씀이지만 사람이 많을 수밖에 없는 그런 부대찌개 맛입니다.
잘하는 부대찌개입니다.






어느 정도 먹은 후 부대찌개에는 라면 사리를 넣어 먹는 게 국룰이죠.
그런데 이 집은 일반 라면 사리가 아니고 원가가 훨씬 더 드는 그냥 진라면 매운맛을 가져다주더군요.
드물지만 진라면이나 신라면을 가져다주는 집은 맛집으로 보시면 큰 문제없습니다.
일반 라면 사리로는 제대로 맛을 낼 수 없다는 게 이런 집주인들 이야기입니다.
하지만 라면에 들어 있는 라면 수프는 가급적 넣지 않는 게 좋고 넣어도 소량만 넣어야 합니다.
제대로 맛있게 잘 먹었습니다.



11시 30분경 되니 식당이 인근 직장인들로 가득 차고 12시 조금 넘어 나올 때는 약간의 대기도 있더군요.
하지만 위에서 말씀드린 대로 가게가 크고 식사 위주의 집이라 회전이 빨라 큰 문제는 없습니다.
KTX를 이용하시거나 서울역 인근에서 식사하실 경우 한번 들려 보실 만한 좋은 집으로 추천드립니다.
남산길 걷기 대신 남산부대찌개에서 맛있게 잘 먹었습니다.

남 산 부 대 찌 개
서울시 용산구 동자동 12 ( 후암로 107 ) 게이트웨이타워 1층
0 2 - 7 7 2 - 9 5 9 8
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