김포한우맛집 / 김포숙성한우전문점 / 김포 그랑한우
지난달 1월 중순경
주원이 할머니 생일 축하 식사 자리를 가졌습니다.
아들과 며느리가 잡은 식당은 김포시 걸포동에 있는 그랑한우
김포에서 프리미엄 숙성한우전문점으로 이름난 곳이라고 하는군요.
그랑한우 김포본점은 김포시 걸포동 파인스타 C1동 2층에 자리하고 있습니다.
김포 골드라인 걸포북변역에서 도보로 6~7분 정도 거리입니다.
파인스타 건물이 꽤 큰 편인데 지하 주차장에 주차하고 Gate 6을 이용하여 엘리베이터를 타면 편합니다.
영업시간은 매일 11 : 30 ~ 22 : 00이고 15 : 00 ~ 17 : 00까지 브레이크 타임이 있습니다.
멋진 와인 셀러도 보이고 실내가 상당히 깔끔하니 고급스럽게 잘 꾸며져 있습니다.
홀도 상당히 넓은 편이고 4인 ~ 20인까지의 별실들도 상당히 많습니다.
노병이 안내된 방은 8인 짜리 별실이었는데 조용하니 좋더군요.
야간이라 사진을 제대로 못 찍었는데 2층에서 바라보는 바깥 풍경도 좋다더군요.
막간을 이용해 게임 삼매경에 빠진 주원군 ㅎㅎㅎ
주문은 테이블에 마련된 태블릿 PC를 이용하면 됩니다.
세부적으로 상당히 많은 화면이 있어 일부만 올리고 밑에 별도로 주류와 음료를 제외한 메뉴를 올립니다.
와인, 위스키, 사케, 각종 국산주가 다양하게 구비되어 있고 특히 콜키지 프리라니 좋네요.
프리미엄 숙성 한우 전문점이다 보니 가격대는 높은 편입니다.
최상 등급의 한우를 직접 경매 받아 작업해 사용한다는 집입니다.
김포에는 대중적인 가격의 비교적 저렴한 대형 고깃집들이 많은데
이 집은 역으로 고급화에 주력한 것 같더군요.
나름 깔끔하니 고기 먹기에 좋은 밑반찬들이 나옵니다.
개인 접시에 고추냉이(와사비), 홀그레인 머스터드, 소금 등이 준비되어 있어 기호에 맞춰 먹을 수 있습니다.
인덕션을 이용하여 두툼한 무쇠판에 고기를 굽고, 조금 거리가 있는 곳에는 별도의 그릴이 있어
일단 잘 구워진 고기를 옮겨 식지 않게 먹을 수 있도록 되어 있습니다.
고기를 구우면 발생하는 연기를 고속으로 뽑아내는 후드도 있어 실내 환기도 잘 되는 편입니다.
먼저 차돌박이로 시작을 합니다.
차돌박이는 근간 지방이 많아 기름지고 질긴 편이지만 얇게 썰어 구워 먹으면 부드럽고 고소해
애피타이저 삼아 먹기 좋은 부위입니다.
노병, 아들, 주원이까지 3대가 다 즐겨 먹는 부위지요.
다음으로 먹어 본 고기는 숙성 투뿔 등심과 숙성 특안심입니다.
노병이 주문한게 아니어서 꼭 그런지는 잘 모르겠습니다 ㅎㅎㅎ
굽지는 않았지만 일단 비주얼이 대단합니다.
이 집은 숙련된 서버분이 처음부터 끝까지 잘 구워 주기 때문에 전반적으로 편하기도 하지만
굽기 정도도 두툼하니 최상의 상태로 구워져서 맛도 너무 좋습니다.
조금 많이 구워진 것처럼 보이지만 좋은 고기일수록 이 정도는 구워져야 한다는 게 노병 생각인데
이 집의 굽기 노하우가 만만치 않아 보입니다 ㅎㅎㅎ
주원이가 노병에게 새우살이 뭐냐고 물어봐서 소고기 중에서 가장 맛있고 비싼 부분이라고
가르쳐줬더니 지 애비를 졸라 꼭 먹고 싶다고 조르는 바람에 덩달아 먹어 본 숙성 새우살 ㅎㅎㅎ
새우살은 소의 등심부분 위에 붙어 있는 새우 같이 생긴 작은 부위로 아주 소량 밖에 나오지 않아
가격이 상당히 비싸고 귀한 특수 부위입니다.
굳이 말씀 안 드려도 아주 맛있는 새우살입니다.
계란찜, 냉면, 된장찌개, 눌은밥 등으로 만찬을 끝냅니다.
잘 먹었습니다.
김포숙성한우맛집 김포고기맛집 그랑한우 김포점
우아하고 고급스러운 분위기의 멋진 식당에서 맛있는 소고기를 맛볼 수 있는 좋은 집입니다.
김포에서 가족 모임, 사업상의 모임, 친목 모임 등 각종 모임에 아주 좋은 집으로 추천드립니다.
김 포 그 랑 한 우
김포시 걸포동 1595 ( 걸포2로 83 ) 파인스타 C1동 257~260
0 1 0 - 7 1 0 8 - 8 1 8 8