고깃집인가 술집인가? / 김포 운양동 실비연구소

 

 

 

 

6개월 전쯤 노병네 인근에 새로운 식당이 생겼습니다.

이전에 육도라고 고깃집이 있던 자리인데 상호가 실비연구소랍니다.

식당이나 주점 상호 치고는 조금 별나 보이는데 궁금증이 생기더군요 ㅎㅎㅎ

간판에 보면 '싸고 맛있는 것 매일 먹고 싶다'라고 씌어있던데 어느 날 드디어 가 봅니다.

그 후로도 몇번 가 봤었는데 나름 노병에게 맞는 스타일의 집입니다.

김포 운양점이라고 되어 있지만 체인점은 아니랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

김포 실비연구소는 김포시 운양동 한강롯데캐슬 22단지 길 건너편 장기사거리 메디프라자 1층에 있습니다.

인근에 김포우체국과 운양지구대가 있고 한강아이제일병원과 김포한방병원이 있는 곳입니다.

영업시간은 화 ~ 금요일은 오후 5시부터 밤 12시까지, 토요일은 오후 4시부터 밤 11시까지,

일요일은 오후 4시부터 밤 10시까지이고 매주 월요일은 휴무입니다.

비 오면 소주 100원을 받던 집인데 이 이벤트는 종료 되었다고 합니다.

이 집은 소주와 맥주를 2,000원 받는 집이어서 이것만도 황송한데 100원까지 바라면 안 되겠죠?  ㅋ

몇 번 갔던 것을 종합에서 포스팅을 하는 것이라 너무 많이 먹었다고 흉보지는 마세요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

아무래도 주고객들이 노병과 세대가 다르니 벽에 붙어 있는 구호들도 다릅니다.

아주 기발하고 재미있는 문구들이지만 우리 세대들은 생각조차 하기 어려운 글들입니다.

그중에 <럽욜셆>이라는 게 있어 무언가 검색해 보니 방탄소년단의 앨범 Love yourself를

가리키는 말인가 보던데 확실하지는 않습니다 ㅎㅎㅎ

실비연구소 메뉴들을 맛있게 먹는 방법도 설명되어 있네요.

 

 

 

 

 

 

노병이 가는 시간대는 거의가 오픈 시간쯤이어서 대부분 자리는 비어 있습니다만 

나올 때쯤에는 비교적 많은 손님들이 있는 집입니다.

홀 중간에 셀프 코너가 있어 필요한 밑반찬이나 야채 등을 직접 더 가져다 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

들어가는 입구에 가격표가 게시되어 있지만 홀에서는 테이블 위 키오스크에서만 볼 수 있습니다.

입구 메뉴에 없는 것들만 일부 가격을 올려 봅니다.

실비연구소는 고기 전문점이라고 하는데 노병이 보기에는 고기 전문점도 맞기는 하지만 

그보다도 편하게 한잔 할 수 있는 주점 성격이 조금 더 강한 게 아닌가 싶기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

먼저 기본 밑반찬과 된장국이 나옵니다.

추억의 소시지가 반갑고 된장찌개도 괜찮습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

주문했던 눈꽃 소갈비살과 참숯불이 나옵니다.

적당한 기름기와 두툼한 두께로 나름 식감도 좋고 괜찮습니다.

김포에는 소갈비살을 취급하는 대형 식당들이 몇 군데 있는데 그런 집에 비해 크게 뒤지지 않습니다.

 

 

 

 

 

 

사이드로 올때마다 주문하는 새우(6,000원)과 관자(5,000원)

고기를 구울때 같이 구워 먹으니 맛있더군요. 

 

 

 

 

 

 

계란탕(5,000원)과 된장찌개(5,000원)

두 가지 다 가성비 굿입니다.

계란의 비밀 하나 알려 드릴까요?

술 해독에 탁월한 효과를 내는 것이 계란입니다.

믿거나 말거나 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

사실 노병 취향은 이런 곳이 좋습니다.

아무래도 가볍게 한잔 하는 걸 즐기는 노병인지라 전문집보다는 이런 집이 편합니다.

거기다 걸어서 집가지 5분도 안 걸리니 이런 집이 어디 또 있겠습니까? ㅋ

집사람과는 취향이 반대여서 늘 다툼은 있지만 서로 한번씩 양보하며 살지요.

안양 살때는 주변에 사람들이 많아 큰 문제없었는데 아무래도 김포로 오니 외로워서요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

이 집의 시그니처 메뉴라는 원조 소금구이(돼지 목살 주먹고기)도 먹어 봅니다.

주먹고기는 돼지 목살을 네모나게(깍뚝썰기) 자른  것으로 고소하고 식감도 좋아 인기가 많은 부위이지요.

역시 가볍게 한잔 하기에는 너무 좋은 것이 주먹고기입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

멜젓삼겹구이와 숯불무뼈닭발도 함께 구워 먹어 봅니다.

멜젓삼겹구이는 삼겹살을 구워 멜젓에 찍어 먹는 것이어서 다른 삼겹살 전문집이나 큰 차이는 없고

숯불무뼈닭발은 상당히 매콤한 편이라 주문했던 집사람은 매워 매워만 연발하더군요.

그런데도 어떻게 된 건지 닭발 사진은 다 어디로 가고 왼쪽 맨 위에 딱 한 점만 남아 있네요 ㅎㅎㅎ 

이 밖에 양고기와 껍데기도 먹어 봤는데 역시 이 정도면 괜찮습니다. 

 

김포 운양동 실비연구소

가볍게 고기를 드시거나 편하게 한잔하기 좋은 고기 전문점 겸 주점입니다.

우리 동네에서는 이 집만 그런 건 아니지만 소주, 맥주 등 주류 가격도 저렴해서 좋고요.

편한 사람들과 정겹고 즐거운 자리 만들기에는 김포에서 최고의 집 중 하나가 아닌가 싶습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

김  포    실    비    연    구    소

 

김포시 운양동 1427-5 ( 전원로 1 )

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