파주 자연산 막회 맛집 / 죽변항 파주가람점

 

 

 

지난달 중순 어느 토요일

처갓집 모임이 있어 파주 운정지구 와동동에 있는 횟집 죽변항을 찾아갑니다.

연초 같은 모임에 막내 동서 추천으로 들렸다가 예상 밖으로 너무 마음에 들었던 

삼척포구 파주가람마을점이 죽변항 파주가람점으로 상호를 바꿨답니다.

감동을 받았던 먼저 방문기는 아래 포스팅을 참고하시고요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

죽변항(舊 삼척포구) 파주가람점 먼저 포스팅 보기 : https://leehk.tistory.com/3463

파주 숙성회, 막회 맛집 / 파주 운정 삼척포구 가람마을점

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상호만 삼척포구에서 죽변항으로 바뀌었을 뿐 주인, 업종, 장소 등은 모두 전과 동일합니다.

같은 상호를 쓰는 집이 같은 파주 운정지구에 있어 혼동이 생겨 상호를 변경했나 보더군요.

위치는 파주시 와동동 파주가람마을공원 바로 앞에 자리하고 있습니다.

가게 앞에 3대 정도 주차 공간이 있고 만 차시 바로 앞 공원에 공영주차장에 주차하면 됩니다.

영업시간은 매일 오후 4시부터 밤 1시까지이고 휴무일은 없는 듯싶은데 10월 26일은 휴무라네요.

 

 

 

 

 

 

 

주재료는 삼척항과 죽변항에서 직배송으로 받아 조리를 한다고 합니다.

주인이 삼척 출신인가 보던데 이모부가 삼척항에서 어선을 가지고 계시다고 하더군요.

먼저 왔을 때 너무 좋은 재료들이어서 재료 걱정은 안 합니다.

 

 

 

 

 

좌석이 40석 정도 있는 아담한 횟집입니다.

손님이 아주 많은 집이라기에 1월에 이어 이 날도 오픈 시간인 오후 4시로 예약을 해서 가게가 한가합니다.

있는 게 시간뿐인데 굳이 손님 많은 시간대에 가는 건 아무래도 아닌 듯싶죠? ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

상당히 다양한 메뉴를 가지고 있지만 그날그날 재료 상황에 따라 없을 수도 있고

메뉴에는 적혀 있지 않지만 계절 메뉴라던지 특별한 재료인 경우는 추가될 수도 있습니다.

이 집의 주요 메뉴는 자연산 막회와 통골뱅이, 대왕문어숙회이고 기타 다른 품목들이 있는데

이 날은 장녀인 큰사람 목소리가 제일 커서 참가자미 막회와 전어회로 낙점을 받습니다.

사실 노병은 이 집 숙성 광어회를 무척 맛있게 먹었어서 그게 먹고 싶었었지요.

하지만 이럴 때는 조용히 숨 죽이고 있어야 가정의 평화가 찾아옵니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬은 간단합니다.

사진에 메추리알 삶은 게 안 보이는데, 보이는 게 전부이기는 하지만 괜찮습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참가자미 막회가 나왔습니다.

막회란 갓 잡아 올린 신선한 생선을 뼈째 또는 뼈는 빼고 얇게 썰어낸 후 잘게 썰어 채소와 함께

초고추장으로 버무려 먹는 우리나라 전통의 생선회 요리로 막은 '갓' 또는 '방금'을 의미하며

이는 신선한 생선을 즉시 손질하여 제공하는 것을 뜻한다고 합니다.

생선회 초보자들이 특히 좋아한다는데 이 날 집사람이 그런 경우지요 ㅎㅎㅎ

이 집은 재료가 신선해서 그런가 상당히 맛있는데 특히 김에 싸서 먹어도 좋더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

가을의 진미라는 전어회도 먹어 봅니다.

집 나간 며느리도 돌아오게 한다는 전어인데 아마도 회보다 구이 냄새를 가리키는 것이겠죠?

생선 중에 모르긴 해도 가장 팔자를 고친 생선 중 하나가 전어 아닐까 싶은데 정말로 저렴해서 예전에는 

쌀 되는 말로 담아 팔던 전어가 요즘은 금값이 돼서 마리당으로 따져도 만만치 않은 가격이 됐지요.

전어도 막회 스타일로 만들어 온 듯싶습니다.

노병은 전어구이를 전어회 보다 더 좋아합니다만 그건 어려서의 추억 때문이 아닐까 싶고

이 집 전어회는 막회 스타일로 만들어서 그런가 고소하니 좋네요. 

 

 

 

 

 

 

 

마무리는 대구 매운탕으로 합니다.

1월에  왔을 때는 곰치국을 먹었었는데 이 날은 대구탕 밖에 안 되는 모양이더군요.

전에 먹었던 곰치국도 상당히 맛있게 먹었었는데 대구탕도 참 좋습니다.

기본적으로 회가 되었던지 탕이나 기타 다른 게 되었던지 기본이 탄탄한 집이 아닌가 싶습니다.

잘 먹었습니다.

우리 동네에도 이런 집이 있었으면 좋겠네요 ^^

 

파주 막회 맛집  죽변항 파주가람점

파주 운정지구에서 좋은 횟집을 찾으려시면 한번 들려 보실 만한 좋은 집으로 강추드립니다 ^^

 

 

 

 

 

 

나오면서 본 파주 죽변항 바로 앞에 있는  파주가람공원과 공영 주차장입니다.

주차 요금도 시간당 1,200원 정도로 상당히 저렴한 편이지만 최초 한 시간과 공휴일,

주차장 운영 시간 이외에는 무료이고 특히 파주 시민은 무료라니 너무 좋네요.

파주 시민도 아닌 노병은 왜 좋아하는 거죠? ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

죽    변    항    파  주  가  람  점

 

파주시 와동동 1593-6 ( 가람로 21번 길 16-9 )

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