손가네장충한방족발
어느날 저녁 카페 지인분과 술 한잔 하러 산본 중심상가로 나가 봅니다.
오늘 안주로 낙점된 것은 족발인데 중심상가에서는 제일 잘 한다고 소문난 손가네장충한방족발입니다.
평상시에 지나다 보면 항상 자리가 꽉 차 있는 집이지요.
이날은 노병이 재수가 있는지 바로 앉는 행운을 잡았는데 먹으며 보니 포장해 가는 손님들도 꽤나 많더군요.
딱 족발집다운 밑반찬들이 나와 줍니다.
다만 이집 부추무침이 새콤하니 맛이 있던데 이집 인기 비결중에 하나인 것 같더군요.
모양새로만 하자면 별로 호감이 갈 이유가 없어 보이는 게 족발이지만 쫀득하니 씹히는 맛이야 일품이지요.
쫄깃하고 부드럽고 고소한 족발의 맛이 가히 이집의 유명세를 이해하게 해 주는군요.
요즘은 족발도 맛이 거의 평준화 되어 갑을을 구별하기가 쉽지는 않습니다만 이집 족발 참 좋습니다.
산본중심상가 쪽에서 족발을 드실 일이 있으시면 한번 들려 보시도록 추천 드립니다 ^^*
원광대 한방병원 뒷편 두번째 골목에 있습니다.
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