강화도 명불허전 병어찜 맛집 / 강화 온돌집

 

 

 

 

지난달

노르웨이에서 온 처제와 식사를 하러 강화 온돌집으로 갑니다.

강화 온돌집은 병어찜을 아주 잘하는 집으로 상당히 이름이 나 있는 집입니다.

100% 예약으로 영업하는 집으로 병어찜에 관한 한 절대 강자에 속하는 강화맛집입니다.

 

 

 

 

 

 

 

강화 병어찜 맛집 온돌집은 강화군 길상면 온수리 길상공설시장 인근 골목 안에 자리하고 있습니다.

파리바케트 건너편 골목으로 조금만 들어 가면 있는데 골목에서 조금만 더 가면 성공회 온수리교회가 나옵니다.

골목이 좁아 차를 주차하기는 불가능해서 인근 길상시장이나 성공회교회 앞길이나 주차장을 이용하면 됩니다.

강화 온돌집의 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 6시까지이고 매주 일요일은 휴무입니다.

 

 

 

 

 

 

 

허영만의 백반기행과 토요일은 밥이좋아(일명 토밥)에도 출연했고 농협과 농민신문에서 주최한

'쌀밥이 맛있는 집'에 선정 되기도 한 집입니다.

100% 예약으로 운영되는 집이어서 예약하고 시간에 맞춰 가야 합니다.

이 집 나름의 영업 철학이 있는 집이어서  손님이 예약한 시간에 맞춰 밥도 짓고 병어찜도 준비합니다.

늘 최상의 음식을 손님에게 대접 하려고 하는 주인의 정성이 대단한 집이지요.

 

 

 

 

 

 

 

상당히 오래된 구식 한옥을 개조해 만든 식당이라 좁고 좌석도 그리 많지 않습니다.

그나마 온돌방 좌식 밥상을 놓고 앉아 먹던 집인데 지금은 입식 테이블로 바뀌어 편합니다.

노병네는 11시 30분에 예약을 해서 인근에 있는 전등사를 잠시 돌아보고 제시간에 맞춰 도착합니다.

 

 

 

 

 

 

병어찜과 등갈비찜이 주 메뉴인데 거의 대부분의 손님들이 병어찜을 먹습니다.

노병도 이 집을 대여섯번 정도 가서 매번 병어찜만 먹었었는데 언제 등갈비찜도 한번 먹어 보고 싶기는 합니다.

병어찜은 2인, 3인, 4인으로 구분해서 주문을 하게 되는데 노병네는 9명이라 3인상 3상으로 예약했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

예약 시간에 딱 맞춰 상이 차려지고 병어찜도 조리가 됩니다.

이 집 밑반찬들은 계절에 따라 조금씩 다르기는 하지만 상당히 수준 높은 밑반찬들입니다.

이 집 깻잎절임이 맛있는데 이 날은 없더군요. 

이 집 여사장님 손 맛이 대단하신 분이어서 밑반찬 하나하나가 다 좋습니다.

밑반찬을 추가하려면 반찬 접시들이 비었는지 확인하고 추가 리필이 가능합니다.

그때그때 정성껏 만들어 내 오는 반찬들로 적량만을 만들어 놓기 때문에 금방 먹었는데도 떨어지는 경우들도 있는데

물론 다른 반찬으로 만들어다 주기는 하지만 어떻든 간에 손님 의사보다는 주인 의사가 더 강해 보이는 집입니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

미리 손님 도착 시간에 맞춰 준비해 놓은 병어찜이라 조금만 더 조리하면 바로 먹을 수 있게 완성이 됩니다.

따라서 예약을 하고 혹 늦게 되면 반드시 전화로 늦는 시간을 알려줘야 제대로 만드는 음식을 드실 수가 있습니다.

처음에 갔을 때는 조금 짜증도 났었는데 이제는 그게 당연하게 여겨져서 부딪치는 일이 없습니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

병어찜도 밥도 주인이 직접 떠서 줍니다.

특히 병어찜은 손님들이 뜨면 으스러지게 뜨는 경우가 많다고 주인이 손님 한분 한분 직접 떠서 주고

먹는 방법에 대해서도 세심하게 설명을 해 줍니다.

이 집 밥은 강화 섬쌀을 이용해서 짓는다는데 밥 맛도 상당히 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

아주 큰 병어는 아니지만 강화도나 전라도산 생물 병어만을 사용하는 집이라 살도 실하고 단단하니 참 좋습니다.

살짝 칼칼 하기는 해도 양념도 너무 맛있게 잘 되어서 누구와 가도 칭찬을 받고 나오는 집입니다.

이 집 병어찜은 간장게장이나 갈치 못지않는 대단한 밥도둑이라 다들 밥을 추가해 먹습니다.

과식 필수 ㅋ

잘들 먹었습니다.

노르웨이 처제가 감사 인사를 수십 번도 더합니다 ㅎㅎㅎ

 

강화맛집 강화병어찜맛집 강화 온돌집

정말로 맛있는 병어찜 한번 드셔 보시려면 꼭 한번 들려 보실 만한 아주 좋은 집으로 강추드립니다 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

온돌집에서 대한성공회 온수리교회까지는 걸어서 1~2분 정도 거리밖에 안 됩니다.

1906년에 세워진 120년이 된 한옥 성당과 2004년에 축성된 새 성당이 있습니다.

식사 후 한번 돌아보실 만한 좋은 관광 코스로도 손색이 없는 곳이지요,

 

 

 

 

 

 

 

강  화    온    돌    집

 

인천시 강화군 길상면 온수리 514-8 ( 온수길 38번 길 3 - 1 )

0 3 2 - 9 3 7 - 3 0 0 3