삼거리 갈비 .... 한우갈비 .... 충남홍성

 

에전부터 예산,홍성에 유명한 갈비집들이 많았다.

예산의 소복,삼우  덕산의 고덕, 홍성의 삼거리

그중에 오래전부터 가보고 싶었지만 이상하게도 한번도 못가본 홍성의 삼거리 갈비

몇일전 아내와 서산을 다녀 오면서 들려 볼 기회를 가졌다.

 

 

 

 

 

 

 

 

30년도 훨씬 더 된 노포인데 건물은 3년전에 새로 지어 옮겼단다.

우리은행에서 우리 名家라고 문패도 달아줬다.

 

 

 

 

 

 

차림표를 보니 뭔가가 이상했다.

한우 양념갈비가 15,000원 이건 싸도 너무 싼데......

한대에 그렇단다.

양이 어느 정도냐고 물어 봤더니 먹을만큼 준다기에 2대만 일단 시켜 봤다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기본찬들

이거 저거 꽤 많이 준다.

그런대로 먹을만 하다.

계란을 보니 시골에 온 느낌이 팍 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

3일을 숙성 시킨다는 이집 양념갈비

기름이 조금 많은편이고,약간 단듯한 맛 

 

 

 

 

 

 

 

소문만큼에서는 2% 모자라는 느낌이었지만 맛집임에는 틀림없다.

여전 들어 오는 손님들이 이집의 위상을 보여 주는 듯...

 

 

 

 

 

 

 

갈비탕도 시켜봤다.

오리지날표 국갈비로 만든 갈비탕. 산뜻하니 담백하고 맛있다.

 역시 갈비탕은 갈비 전문점에서 먹어야 된다. 

모자랐던 2%를 갈비탕에서 되찾은 느낌

 

홍성을 대표하는 삼거리 갈비

부근을 지나시는길에 한번 들려 보셔도 좋을듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

업소 방문일       2010. 4. 9