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물만두

[박달시장] 시장에서 찾은 중국 본토 같은 중국음식점 .... 동북양꼬치 ( 東北羊肉串 ) 박달 회 시장에서 1차 하고 2차를 하기 위해 인근에 있는 양꼬치 집으로 갑니다. 아무런 정보 없이 들린 집인데 들어서는 순간 분위기나 냄새가 중국의 어느 식당에 온 느낌입니다. 만안초등학교 건너편에서 박달시장 쪽으로 3분의 2쯤 오셔서 화랑수산 우측 입니다. 간판이 중국 본토처럼.. 더보기
[부산맛집] 만두의 名家 .... 초량 홍성방(鴻盛坊) 오랜 세월 부산에서 만두로 이름난 집입니다. 일본 여행을 마치고 부산역에서 기차를 타기전에 들린 집이죠. 모르던 집인데 택시 기사가 가 보라고 권하더군요. 메뉴판입니다. 전문집이라고 하기에는 음식 가짓수가 너무 많습니다. 코스요리는 가격이 저렴한것 같네요. 10인 기준 300,000원짜리면 1인당 .. 더보기
산동교자(山東餃子) .... 중국요리 .... 중구 명동 일전에 명동 일품향에 들렸을 때 바로옆에 있는 이집 보고 꼭 가보고 싶었습니다. 며칠전 서울에 볼일이 있어 가는길에 집사람 꼬드겨 이집으로.... 문제는 집사람을 잘못 데리고 갔다는 사실 ㅠㅠㅠㅠ 원래 이집은 오향장육과 물만두가 맛 있다고 소문난 집 문제는 주문 할 때.... 집사람이 오향장육에 제동을 건다. 자기는 탕수육이 먹고 싶다나..... 탕수육 먹으러 명동까지 ㅠㅠ 어쩝니까....가화만사성이라는데.... 방법 없이 탕수육과 물만두로.... 맛은 괜찮았습니다만...아, 분해...... 물만두는 전문집답게 매우 좋았습니다. 피와 속이 아주 부드럽게 조화를 이루면서 향긋한 부추의 향기가.... 마무리는 짜장으로.... 보시면 맛이 느껴지시죠? 보시는 그대로의 맛입니다. 비록 오향장육은 다음으로 미뤘지.. 더보기