예산갈비맛집 썸네일형 리스트형 82년 전통 대통령의 갈비집 / 예산 소복갈비 지난달 초 큰 동서가 예산으로 갈비를 먹으러 가자는군요. 굳이 예산까지 가는 것은 갈비도 갈비지만 굴회를 먹는 게 주 이유입니다. 예산에는 갈비를 잘하는 집들이 많아 보통 예산 3대 갈빗집으로 소복갈비, 삼우갈비, 고덕갈비를 꼽는데 그중 원조격인 집이 1942년에 문을 열어 80년이 넘은 전국구 갈빗집인 예산 소복갈비로 4대째 이어지고 있는 집입니다. 예산 소복갈비는 역대 대통령들이 많이 찾던 집으로도 유명한데 그중에서도 고 박정희 대통령이 특히 좋아했던 갈빗집이라고 합니다. 박 대통령이 시해당하시던 날 마지막 점심도 소복식당의 갈비였다고 하더군요. 입에서 녹는 듯 맛있는 비법 양념의 갈비, 아무 곳에서나 맛볼 수 없는 서해 토종 굴회, 깊고 부드러운 육수 맛이 일품인 갈비탕 등이 소복갈비의 주 메뉴입니.. 더보기 예산맛집 / 예산갈비맛집 / 예산 소복갈비 지난번 집사람 생일이어서 떠났던 홍성, 예산 여행에서 들렸던 예산 소복갈비 4대 80년 전통의 대한민국 유수의 갈빗집으로 노병은 50년 가까이 다닌 집이고 포스팅도 여러 번 했습니다. 식구들도 다 좋아하는 집이라 매년 몇번은 꼭 들리던 곳인데 이상하게도 몇 년간은 함께한 친구들 때문에 인근에 있는 삼우갈비를 가게 되었었고 이번은 3~4년만에 다시 방문을 하게 되었죠. 하여간 이 집은 예산뿐만이 아니고 전국적으로도 아주 이름난 갈비 명가입니다. (참고적으로 예산에는 소복갈비 이외에 삼우갈비와 고덕갈비도 유명합니다) 소복갈비 예전에는 소복식당으로 불렀었는데 지금은 소복갈비로 부릅니다. 소복(笑福)은 웃을 소에 복 복자를 쓰니 아마도 웃으면 복이 온다는 뜻은 아닐까요? ㅎㅎㅎ 1942년에 소복옥으로 창업한 소.. 더보기 예산갈비맛집 예산 삼우갈비 예산갈비맛집 예산 삼우갈비 예산에는 유명한 갈비집들이 많이 있습니다. 그중에서도 소복갈비,삼우갈비,고덕갈비를 보통 예산을 대표하는 갈비집으로 부릅니다. 고등학교때 만든 모임이 50 주년이 되는날 1박2일로 충청도 여행을 떠났다 들렸던 예산 삼우갈비 입니다. 노병은 보통 예산.. 더보기 예산맛집 대통령의 맛집 소복갈비 소복식당 추석을 일주일 정도 남겨 놓고 미리 성묘를 다녀 왔습니다. 네식구가 성묘를 마치고 아점을 먹으러 방문했던 예산 소복식당 일년에 두세번은 꼭 들리는 노병家 지정식당인데 이집만 가자면 전가족이 동시에 예스 10월말 경부터 4월초 정도까지 먹을 수 있는 이집 굴회(굴탕)가 별미인데 .. 더보기 이전 1 다음
