표선맛집/해비치맛집/참숯으로 구워 먹는 두툼한 흑돼지 고기가 맛있는 제주 흑돼지고을 / 제주 흑돼지고을

 

 

 

 

 

 제주 흑돼지고을

 

 

 

 아들이 먹고 싶어 하는 리스트에 오른 제주 흑돼지 고을입니다.

해비치 콘도 입구에 자리 잡고 있는 제대로 된 제주 흑돼지 집이더군요.

 

 

 

 

 

 

조금 이른 시간에 아점 삼아 들려 봅니다.

여행중이신 분들이 많아서인지 우리 들어 가고 바로 손님들이 들어 오시더군요.

 

 

 

 

이 정도 방이 하나 더 있는 집입니다.

집은 평범하니 그냥 정겨운 그런 분위기이네요.

 

 

 

 

 

가격은 살짝 제주스러운 느낌이?

모둠구이 대짜리로 주문해 봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

적당한 정도의 밑반찬들이 나옵니다.

곰취나물이 특이하니 고기를 싸 먹으니 맛있더군요.

 

 

 

 

 

 

멜젓과 숯불도 준비 돼서 전투 준비는 끝났습니다.

이집은 초벌구이를 해다 주는 집이라 약간 시간이 걸립니다.

 

 

 

 

 

 

초벌구이를 한 모둠구이가 나왔습니다.

사진으로 보니 양이 적어 보이는데 실제로는 상당히 많은 양입니다.

 

 

 

 

 

 

 

우선 두툼하게 잘려진 목살을 위주로해서 갈매기살,가브리살 등이 올라 갑니다.

지금까지 흑돼지깨나 먹는다고 먹었었는데 전혀 새로운 차원의 고깃맛을 보여 주는군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

이어서 오겹살,항정살 등을 구워 먹었는데 역시 육지에서 먹는 맛 하고는 전혀 다릅니다.

고소하고 쫄깃하게 씹히는, 치감이 전혀 다른 훌륭한 맛을 보여 주는군요.

이제 제주흑돼지에 관한 한 입맛이 상당히 업그레이드 돼서 앞으로가 걱정입니다 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

상당히 맛있는 된장찌개도 맛 보았습니다.

제주 가시면 이집 흑돼지는 꼭 한번 드셔 보시길 강추 드립니다.