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안양,군포,의왕

산본맛집 산본13단지맛집 가성비 좋은 샤브 만두전골 맛집 辛 홍두깨

 

 

 

 

                                                                                                 산본맛집   신홍두깨

 

 

 

집사람이 동네에 괜찮은 샤브만두전골 집이 생겼다고 강제로(?) 끌고 간 신 홍두깨 입니다 ㅎㅎ

산본13단지 대로변 스파렉스 찜질방 건물 2층인데 전에 희희락락이라고 낙지집이 있던 곳이지요.

칼국수 집들에 홍두깨라는 이름이 상당히 많은데 이집은 매울신(辛)자가 하나 더 붙어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

개업한지는 얼마 안됐다고 하더군요.

실내는 낙지집 할때하고 변한게 전혀 없습니다.

 

 

 

 

 

 

가격대는 괜찮습니다.

샤브샤브만두전골 순하리로 2인분 주문 합니다.

8000원인데 고기,만두,칼국수에 죽까지 준다는군요.

 

 

 

 

 

 

추가 김치는 셀프인데 더 가지러 일어 나니 얼른 종업원이 가져다 주더군요.

바쁘지 않을때에는 이렇게 해 주나 본데 이런 서비스  참 좋아 합니다.

이런건 사실 서비스 마인드가 어떤가에 따라 이루어지거든요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

육수와 샤브용 고기, 야채와 만두,칼국수 등이 한번에 나옵니다.

고기와 야채는 유상으로 추가 할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

겉저리 스타일의 김치와 열무 김치가 나옵니다.

두가지 다 괜찮은데 노병은 열무 김치가 더 맛있더군요.

 

 

 

 

 

 

샤브 고기를 찍어 먹을 소스

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 육수를 끓이다가 야채를 넣고 다음에 고기를 한점씩 살짝 데쳐 먹습니다.

다들 아시겠지만 고기를 한번에 넣으면 찾기도 어렵고 고기도 질겨지고 맛이 없지요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기를 먹고 나면 다음은 만두 차례

이집에서 직접 만든다는 만두인데 맛이 괜찮습니다.

 그런데 자세히 보니 육수에 미제 통조림 콩이 들어 있더군요.

 부대찌개 이외에서 이런 콩 보기는 처음 같은데 그래서 그런지 국물이 부드럽고 구수 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

만두 다음은 칼국수

반죽이 잘 된 부드러운 면발이 좋더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 죽도 만들어 줍니다.

죽도 고소하니 좋습니다.

 

새로 오픈한 집이라 그런지 모든것이 깔끔하니  괜찮습니다.

8000원에 이렇게 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있다니 아주 좋으네요.

다음에는 저녁에 와서 보쌈을 안주 삼아 한잔 해 봐야겠습니다.