제주보리굴비맛집/제주한정식맛집/제주 정가네밥상

제주보리굴비맛집 제주한정식맛집 제주 정가네밥상

 

 

얼마전 제주여행에서 만났던 제주 정가네밥상

너무 멋지고 맛있던 집으로 확실하게 기억에 남은 집입니다.

제주를 자주 다니는 후배의 추천으로 들려보게 된 제주 정가네밥상

이런 집들이 많아져서 지역마다 한, 두 개씩 있었으면 좋겠습니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

제주 정가네밥상은 제주시 아라동 어느 산속에 자리하고 있습니다.

제주 지리를 모르고 네비에 의존해서 가서 설명드리기는 좀 그런데 꽤나 외진 곳입니다.

자그마한 학교로 써도 될만한 넓은 부지에 큰 건물과 대형 주차장이 있는 상당히 큰 대형식당입니다.

주차장이 꽤 넓다 싶었는데 점심시간이 되니 차 대기가 버거울 정도로 많은 차들이 들어차더군요.

 

 

 

외식업 국내 최대 규모의 수경재배를 하는 자체 스마트팜이 있는 식당입니다.

코로나 때문에 운영인력을 감축 운영하다 보니 브레이크 타임이 길어졌다고 하는군요.

이날 보니 손님이 꽤 많아 보이던데 코로나 전에는 훨씬 더 대단했었다고 하더군요.

특히나 손님 대부분이 제주 현지인으로 보이던데 이런 집들이 좋은 집입니다.

 

 

 

 

스마트팜 ( Smart Farm )

검색해보니 농, 림, 축, 수산물의 생산, 가공, 유통 단계에서

정보 통신 기술( ICT )을 접목하여 지능화된 농업 시스템이라고 나오는군요.

식당 바로 옆에 스마트팜 시설을 갖추고 청정하고 맛있는 무농약 야채를 직접 길러

손님들에게 푸짐하게 제공한다는 스마트팜 모습에 넋을 잃고 구경을 해 봅니다.

이 집은 쌀도 매일 직접 도정해서 사용하는 집이더군요.

 

 

 

 

 

식당도 상당히 넓고 깨끗하니 좋습니다.

사전 예약을 일찍 하지 못해 창가 좋은 자리는 못 잡고 겨우 안쪽으로 한자리 차지합니다.

위에서도 말씀드렸지만 이날 이 집 손님 대부분이 제주 현지분들로 보이더군요.

 

 

 

식당 한가운데 셀프 바가 있어 추가분은 눈치 보지 않고 직접 가져다 먹으면 됩니다.

식당 참 많이 다녀 본 노병이지만 이렇게 마음에 드는 식당은 처음 봅니다.

맛만 추가되면 최고겠는데 이런 집이 맛이 없을 리가 있을까요? ㅎㅎㅎ

 

 

 

세트메뉴와 메인 메뉴 그리고 추가메뉴가 있습니다.

메인메뉴 한 가지에 보리굴비가 함께 나오는 게 세트메뉴더군요.

노병은 소직화불고기밥상 + 보리굴비로 구성된 A세트 2인 상으로 주문합니다.

 

 

 

기본 상차림도 아주 좋습니다.

메인을 제외한 나머지 곁들이 음식들이 차려집니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

곁들이 음식만으로도 훌륭한 한상 차림이 되겠더군요.

전, 돔베고기, 돼지갈비구이, 생선회, 샐러드, 된장찌개 등 화려합니다.

특히 스마트팜에서 재배됐다는 채소들이 나왔는데 정말 부드럽고 맛있더군요.

 

 

상당히 맛있는 수준급의 된장찌개였습니다.

직접 상위에서 끓여 먹도록 되어 있는데 좋더군요.

 

 

 

 

매일 이곳 매장에서 직접 도정한다는 오분도미로 지어 온 솥밥

밥이 참 맛있던데 나중에 먹게 되는 눌은밥과 숭늉도 참 좋네요.

 

 

 

보리굴비는 2인 세트에 한 마리가 나오나 봅니다.

일하시는 분들이 상에서 직접 뼈를 발라 먹기 좋게 만들어 줍니다.

 

 

 

 

보리굴비와 함께 나오는 녹차물에 말아 보리굴비와 함께 먹기도 합니다.

노병이 지금까지 먹어 본 보리굴비 중 노병 입맛으로는 단연 최고의 맛입니다.

보리굴비 좋아하는 집사람 주려고 한 박스 사가지고 왔는데 사랑 많이 받았지요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

소직화불고기입니다.

불맛이 잘 입혀진 아주 맛있는 소불고기입니다.

보리굴비나 소불고기 다 주원이가 좋아하는 품목인데 보고 싶어라 ㅎㅎ

 

구수한 눌은밥과 숭늉으로 마무리를 합니다.

배가 상당히 불렀는데도 입에서 숟가락이 떨어지지를 않습니다.

 

참으로 만족스러운 훌륭한 점심을 먹었습니다.

다음에는 꼭 식구들과 다시 와서 이 집 음식 먹게 해 주고 싶습니다.

 

제주 정가네밥상

품격 있고 건강하고 맛있는 식사를 할 수 있는 집입니다.

스마트팜에서 나오는 야채들도 좋았고 직접 도정하는 오분도미로 만든 솥밥도 좋았습니다.

수도권에도 이 집과 같은 콘셉트의 동일 상호의 점포가 있다던데 이 집과는 차이가 많이 난다더군요.

제주 오시면 갈치, 흑돼지, 회 등 드실게 아주 많으시겠지만 이 집 한정식도 한번 드셔 보세요.

특히 부모님이나 누군가에게 접대하실 일 있으시면 꼭 들려 보세요.

전혀 후회하지 않으실 겁니다 ^^*

 

 

 

 

 

제  주    정    가    네    밥    상

 

제주특별자치도 제주시 아라일동 2082-1 ( 아란서길 110 )

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