제주갈비맛집/제주 순창갈비

                                                                                      제주갈비맛집    제주 순창갈비

 

 

한참 전에 다녀온 제주의 밀린 포스팅입니다.

아직도 꽤나 여러 군데 남았는데 하나하나 올려 봅니다.

제주 사는 토박이 후배가 저녁이나 같이 하자고 나오랍니다.

그래서 가 본 곳은 제주시 연동에 있는 순창갈비라는 집입니다.

갈비라기에 당연히 제주흑돼지갈비인 줄 알았더니 제주산 한우 갈비라는군요.

제주에 와서 한우 갈비 먹을건 생각도 못해 봤는데 하여간 좋습니다 ㅎㅎ

 

 

 

제주 순창갈비는 제주한라병원과 제주 로얄호텔 중간쯤에 있습니다.

숙소였던 제주베스트웨스턴 호텔에서는 도보로 10분 정도 걸리더군요.

제주 로얄호텔은 예전에 가까운 지인이 사업을 하던 곳이라 가끔 들렸던 곳입니다.

차도 많고 기다리는 손님들도 많고 하여간 인기가 많은 집인가 보더군요.

하긴 상호에서 보이는 세월의 포스가 만만치가 않아 보입니다 .

노형동에도 같은 상호의 집이 있던데 이 집하고의 관계는 잘 모르겠습니다.

 

 

 

노병은 최자라는 사람이 누구인지 모르는데 최자로드에 소개된 맛집이라더군요.

안 그래도 손님이 많은 이름난 집이라는데 그나마 미리 예약이 돼서 방으로 자리를 잡습니다.

 

제주산 한우로 고기뿐만이 아니고 양곱창 등 내장들도 있습니다.

제주갈비맛집이라니 우선 갈비를 주문해 봅니다.

가격이 높아 보입니다만 제주산 한우라면 이야기가 다르지요.

오히려 상당히 싸다는 느낌이 드는데 소주값은 마음에 안 드는군요 ㅎㅎㅎ

 

밑반찬은 그저 그렇습니다.

그래도 꼭 필요한 건 다 있는 편입니다.

 

 

주문한 양념갈비가 나왔습니다.

기름기가 조금 많아 보이기는 하지만 그래도 상당히 맛이 있어 보입니다.

양념소갈비는 기름기를 너무 많이 제거해 버리면 조금 퍽퍽하니 맛이 떨어지는 편이지요.

 

 

 

 

황동 석쇠에 갈비를 올려 직화로 굽습니다.

기름기가 조금 많아 그런지 육질도 부드럽고 살짝 달큼한 게 맛있습니다.

아마도 예산에서 먹었던 고덕갈비 비슷한 맛?

하여간 제주에서 생각도 못해봤던 맛있는 소갈비를 먹었습니다.

 

 

이 집의 곱창전골도 맛있다고 해서 먹어 보기로 합니다.

하지만 주문은 소고기 전골과 곱창전골을 합친 섞어 전골

이렇게 많이들 먹는다는 게 현지인 후배의 전언

 

 

 

곱창이 들어가 느끼할 것 같은데 비교적 담백하니 상당히 맛있습니다.

단맛이 많이 나는 편인데 인위적인 단맛은 아니고 아마도 배추와 양배추가 많이 들어가 나는 단맛 같습니다.

가까운 곳 같으면 자주 먹으러 가 보고 싶을 것 같은 준수한 퀄리티의 곱창전골입니다.

 

 

배도 어느 정도 부르고 해서 곱창전골 국물에 밥이나 조금 볶아 먹어 보렸더니

후배님 말씀이 이 집에서는 곰탕을 꼭 먹어 봐야 한다더군요.

양이 많아 못 먹겠다고 했더니 반만 주고 반값만 받는 반탕도 있답니다.

이건 현지인 단골들만 아는 노하우라던데 어쨌든 곰탕 맛도 보기로 합니다.

그래서 맛 본 곰탕인데 이게 무슨 곰탕?

제주식 곰탕은 이런가 보죠?

모양새는 육개장 같은데 소고기 국밥 같기도 하고 계란 푼 라면 같기도 하고 하여간 묘한 곰탕입니다.

 

 

 

그런데 이 곰탕에 다진 양념이 아닌 채 썬 김치를 넣어 먹어야 제맛이랍니다.

그런데 이렇게 먹어 보니 이거 물건이로군요.

너무 맛있네요 ㅎㅎㅎ

이런 묘한 국밥 또는 곰탕 처음 먹어 보는데 참 괜찮습니다.

혹시 다음에 이 집 오게 된다면 이 곰탕은 꼭 다시 주문하게 될 것 같습니다.

 

 

제주갈비맛집 제주 순창갈비

제주를 상당히 많이 다녔다고 생각했는데 이 집 보니 아니네요 ㅎㅎㅎ

제주 와서 무슨 소갈비 하실지 모르겠지만 한번 들려 보실 만한 좋은 집입니다.

가격대도 100% 한우로 보면 상당히 저렴한 집으로 보입니다.

제주에서 새로운 맛집 하나 찾았습니다 ^^

 

 

 

제  주    순    창    갈    비

 

제주시 연동 261-56 ( 신광로 4길 11 )

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