[안양맛집] 30년 전통의 보쌈 명가 .... 안양보쌈

 

 

 

 

 

 

 

안양에서는 가장 전통 있고 맛있는 보쌈집입니다.

거의 2년만에 가 봤더니 가게를 거의 배로 확장 했네요.

항상 좋은 맛집을 가보면 꾸준하게 잘 되고 있네요.

음식점은 우선 맛이지요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가게도 확장 했지만 모든 장식까지도 현대화 된 느낌입니다.

전통의 명가들의 경우는 이런게 조금 낯설기도 하지요.

 

 

 

 

 

 

 

 

여전히 주방에서 음식을 준비 하시고 있는 분이 이집 주인이십니다.

아직도 상당한 미모를 지니고 계신데 젊으셨을때는 아주 미인이셨겠어요.

 

 

 

 

 

 

단촐한 메뉴입니다.

그나마 굴보쌈은 더울때는 하지 않습니다.

근 2년만에 왔는데 값은 1000원밖에 안 올랐네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

주는거라고는 콩나물 국 밖에 없습니다.

보쌈 하고는 생각보다 아주 잘 어울리는것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희가 주문한 굴보쌈 입니다.

적당히 잡냄새 없이 잘 삶아진 돼지고기에 산뜻하고 칼칼하게 잘 무쳐진 보쌈김치

그리고 신선한 굴이 들어가 아주 개운한 굴보쌈김치까지 곁들여 나옵니다.

연륜이 묻어 있는 깊은 맛에 반해 오늘도 많은 사람들이 찾는것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그냥 먹어도 좋지만 이렇게 배추에 싸 먹어도 맛있습니다.

상추에 싸 먹는 집들이 대부분이지만 이집은 꼭 배추를 주지요.

 

 

 

 

 

 

 

고기가 조금 모자란듯 해서 고기 반만 추가 주문을 합니다.

배추나 보쌈김치는 모자라면 조금 더 주기도 하지요.

 

 

벌써 30년 가까운 내공을 갖고 있는 집입니다.

요즘은 체인 보쌈점들이 많지만 비교 하기는 어렵죠.

관양동에 비슷한 형태의 동일 상호의 집이 있지만 이집과는 상관이 없습니다.

요즘 보쌈김치가 한참 맛있을땐데 한번 들려 보실만 한 집입니다 ^^