추어탕 썸네일형 리스트형 [의왕맛집] 서민들의 보양식, 미꾸라지 매운탕 .... 산우물 미꾸리나 미꾸라지로 만드는 추어탕은 원래 서민들의 보양식이였다고 합니다. 지금이야 귀한 몸이 됐지만 노병 어렸을때만 해도 지천으로 널린게 미꾸라지였어요. 그러다보니 잡기 쉬운 미꾸라지를 가지고 끓인 추어탕이 서민들에게는 최고 보양식이 된거죠. 흔히 추어탕 하면 서울식.. 더보기 [안양맛집] 정말 괜찮은 추어탕집을 소개 합니다 .... 면천추탕 얼마전 우연히 이야기를 나누게 된 분과 대화중 "7동 어죽집 아시죠?" 하시는거예요. 잘 모르겠다고 하니 맛 블로거 맞느냐는 표정으로 보시더라구요 ㅎㅎㅎ 확인 그리고 다시 확인 사살 벌써 개업한지 9년째라는군요. 그걸 모르고 있었으니 한심한 생각도 드는군요 ㅋ 간판에 쓰인 강화.. 더보기 [남원맛집] 얼큰하고 구수한 남원 추어탕의 진수를 맛보세요 .... 부산집 요즈음 보양식으로 각광을 받고 있는것 중 하나가 추어탕입니다. 추어탕은 여러 지역마다 각각의 조리법으로 사람들의 입맛을 끌어 당깁니다. 그중 크게 두가지로만 나눠 본다면 서울식과 남도식(경상도,전라도)으로 나눌수 있지요. 서울식은 미꾸라지 살만 으깨어 넣지만,남도식은 미.. 더보기 이전 1 다음
