대전 유성 여행에서 점심을 먹기 위해 들렸던 곳입니다.
상당히 외진 곳에 있는 편인데도 손님들 반응이 대단한 집이여서 포스팅 해 봅니다.
대전 노은역 2번 출구 인근에 있는 집입니다.
유성을 잘 알고 계시는 분들이 상당히 잘 하는 집이라고 추천을 해 준 집입니다.
염홍철 전 대전시장이 대전에서 제일 맛있는 김치찌개라고 칭찬한 집이로군요.
민선 시장이 이런 표현을 쓰기는 경쟁 업체들 때문에 쉽지 않을 것 같은데 말입니다.
돌솥밥에다 돼지갈비지만 갈비가 들어 가서 그런지 가격은 만만치 않습니다.
갈비김치찌개로 4인분 주문해 봅니다.
어디서 계속 밀려 오는지 대기 손님까지 해서 손님들이 참 많습니다.
손님이 많다고 꼭 잘 하는건 아니지만 그만한 이유는 반드시 있는 법이지요.
4인분 김치찌개와 밑반찬이 나옵니다.
그런데 밑반찬은 김,풋고추,오이 썰어다 놓은게 전부로군요.
인근에 앉아 있던 손님 한분이 반찬 때문에 투정을 하던데 이 문제는 호불호가 나뉠 수 있겠네요.
엄청 큼직한 김치가 포기채로 들어 가 있고 고기도 아주 큼직하게 들어 가 있습니다.
일단 양적인 면에서는 아주 푸짐한 게 마음에 썩 드는군요.
밥도 노병이 좋아 하는 콩을 넣어 바로 지어 왔습니다.
이런 돌솥밥이면 밥만으로도 한끼 먹기는 좋겠네요.
슴슴한 김치찌개 국물이 돼지 잡내 하나 없이 아주 맛있습니다.
김치찌개는 김에 싸서 먹어도 맛있는데 살짝 기름 발라 구워줬으면 더 맛이 있겠더군요.
돌솥밥이니 숭늉과 눌은밥 먹는것도 별미 입니다.
엄청 줄을 설만한 맛은 아닌 것 같지만 상당히 잘 하는 집인 것만은 분명 합니다.
유성 가시면 한번 들려 보셔도 좋으실만한 집으로 추천 드립니다.
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