삼청동맛집/ 최고급 한우를 합리적 가격에 만날 수 있는 삼청동 한우전문점 / 삼청동 만정

 

 

 

 

 

 

 

 

지인들과의 모임이 있어 삼청동 만정으로 가 봅니다.

만정은 상당한 고품질의 1++ 한우를 비교적 저렴한 가격에 내 놓고 있는 좋은 집입니다.

전남담양에서 당일 도축,직송하는 최고의 생고기를 유통마진 없이아주 합리적인 가격으로 제공 한다고 하는군요.

 

 

 

 

 

 

 

삼청동 금융연수원을 조금 지나 서울서 둘째로 잘하는집이라는 단팥죽집 옆에 있습니다.

RH TOWN 2층과 3층을 쓰고 있고 발레파킹도 가능 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2층은 홀로 되어 있고 3층은 단체룸으로 되어 있습니다.

맛있는 녀석들의 김준현,유민상 등이 다녀 갔다는데 도대체 얼마나 많이 먹었을까 궁금 하군요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

노병의 주특기 메뉴 올리기 ^^

주문은 만정한우 스페셜 A세트와 B세트로 합니다.

 

 

 

정갈하고 깔끔한 밑반찬들

고기를 먹는데 가장 도움이 되는 것들로만 구성되어 있습니다.

 

 

 

 

 

격에 어울리는 좋은 숯불도 나옵니다.

고기가 아무리 좋아도 불이 시원치 않으면 제맛을 못 느끼게 되죠.

 

 

 

 

먼저 A세트 2인분

양지허릿살(업진살),제비추리,갈비살,치마살로 구성 되어 있습니다.

육안으로 보아도 고기의 선도나 빛깔이 단연 특등급의 좋은 고기들이로군요.

 

 

 

 

 

 

 

제비추리,업진살,치마살,갈비살들을 차례로 구워 먹어 봅니다.

기대했던대로 아주 깔끔하고 고소한 육미를 느낄 수가 있습니다.

흔히 소고기는 레어로 먹어야 맛있다고 하는데 노병은 레어 보다는 바싹 구운걸 좋아 합니다.

바싹 익힐수록 맛과 풍미가 더 잘 느껴지는 것 같고 레어는 부드럽기는 한데 제맛을 느끼기가 쉽지 않더군요.

 

 

다음은 B세트 2인분

등심,부채살,양지허리살,치마살로 구성되어 있습니다.

눈꽃이 핀듯한 화려하고 아름다운 마블링이 참으로 예술입니다.

 

 

 

 

오래간만에 참 맛있는 투뿔 쇠고기를 먹었습니다.

투뿔이라고 해서 꼭 맛있는건 아니지만 이집 고기는 정말 명품입니다.

중요한 집안 행사나 접대할 일이 있으면 삼청동 만정으로 오시면 되겠더군요.

 

 

 

 

 

 

만정스페셜한우 세트를 먹으면 기본으로 제공 된다는 해물된장찌개도 작품 입니다.

직접 담은 된장과 일반된장을 섞어 특별히 만든 육수로 끓여 낸다는 해물된장찌개

 이것만 별도로 판매해도 대박일 것 같다는  생각이 들 정도로 아주 좋습니다.

 

 

 

그게 다가 아니군요.

먹고 난 된장찌개에 밥도 볶아 주는데 이것도 짱 ^^*

 

 

 

 

이집에 50년 내공의 함흥냉면 장인이 계시다기에 냉면도 맛만 봅니다.

함흥냉면이야 워낙 비빔으로 먹는거지만 물냉면도 상당한 수준급입니다.

면만 메밀면으로 바꾸면 평양냉면으로 팔아도 괜찮을만한 좋은 맛을 내는군요.

 

 

 

비빔냉면도 장인의 손을 거쳐서 그런지 역시 수준급입니다.

냉면만으로도 전혀 다른 냉면명가에 뒤지지 않을만한 좋은 맛이네요.

 

 

노병에게는 중,고교 6년의 추억이 담긴 곳 인근이라 그런지 이집 참 마음에 들더군요.

종로 쪽이나 광화문,북촌 등에 오셨다가 고기 드시고 싶으시면 삼청동 만정을 강력히 추천해 드립니다.