군포역맛집 군포홍어맛집 원조홍어횟집

 

 

 

 

                                                                                 군포홍어맛집    원조홍어횟집

 

 

 

 카페 벙개가 있어 오래간만에 홍어를 먹으러 가 봅니다.

군포역앞 군포1동 주민센터 바로 옆에 있는 원조홍어횟집 입니다.

카페 가입 초기 카메라도 없이 먹으러만 다닐때 가 보고는 처음이니 5~6년만에 가 보는군요.

 

 

 

 

 

 

 

군포역 원조홍어횟집은 상당히 인기 있는 홍어집 입니다.

가급적 사전에 에약을 하고 가야 편하게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

부부가 운영 하시는 테이블이 다섯개 있는 아주 조그마한 집 입니다.

미리 예약하고 테이블 세개를 우리가 썼는데 나머지 두개도 계속 손님들로 만원 입니다.

 

 

 

 

홍어는 칠레산과 아르헨티나 산을 쓰더군요.

돼지고기도 칠레산을 쓰니 홍어삼합은 묵은지 빼고는 칠레판 삼합 입니다.

묵은지까지 칠레에서 만들어 오면 완벽한 칠레판 홍어삼합이 되겠군요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

주인에게 사전에 양해를 구하고 회원 한분이 막걸리를 사 오셔서 오래간만에 막걸리 맛 좀 봤습니다.

막걸리에 약한 노병은 금정산성 막걸리만 한 대접 마셔 봤는데 역시 금정산성 막걸리 맛이 좋더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

새콤하고 상큼한 미나리 무침과  홍어애가 서비스로 나옵니다.

홍어애가 살짝 얼어 있었지만 기름장에 찍어 먹으니 고소하고 좋더군요.

 

 

 

 

 

홍어찜도 서비스로 나왔습니다.

잘 삭혀진게 아주 맛있어서 한번 더 리필해 먹었습니다.

찜은 뜨거워서 잘못하면 입천장을 델 수도 있는데 작게 잘라 나오니 그럴 위험은 적습니다.

서비스는 그날 그날 인원이나 상황에 따라 조금씩 변동이 있을 수 있으니 참고 하시구요.

 

 

 

 

 

 

속이 뻥 뚫릴 것 같은 시원한 홍어탕과 부드러운 계란찜도 서비스로 나왔습니다.

이 서비스들은 한꺼번에 나오지는 않았는데 편의상 한번에 몰아 포스팅 합니다.

 

 

 

 

잘 숙성 시킨 묵은지와 함께 나온 홍어삼합

잘 삭혀진 쫄깃한 홍어와 방금 삶아 내 온 돼지고기의 궁합이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

묵은지 위에 홍어를,홍어 위에 돼지고기를 그리고 마지막으로 묵은지 한번 더 ~~~

묵은지 맛이 먼저 느껴지고 돼지고기의 부드러운 맛에 잘 삭혀진 홍어가 어우러져 맛있습니다.

삼합으로 먹어서 그런건지 아니면 수도권 손님들 기호에 맞춰 그런지 톡 쏘는 맛은 예전 노병이 처음

홍어 먹는걸 배울때 보다는 많이 약한 감이 드는데 그래도 이집 홍어는 살짝 강한 쏘는 맛이 느껴지더군요.

 

 

 

삼합위에 미나리 무침을 얹어 먹어도 좋습니다.

미나리 철이 조금 일러 제철만은 못하지만 그래도 미나리향이 느껴져 괜찮네요.

 

 

 

 

 

홍어회 무침도 주문해 봅니다.

이집은 오리지날 홍어회는 홍탁이라고 부르고 홍어회무침은  홍어회라고 부르더군요.

하여간 비쥬얼은 여수에서 먹는 서대회무침 비슷한데 새콤한 미나리무침과 삭힌 홍어의 조합이 좋으네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밥을 대접에 담아 참기름 조금 뿌리고 홍어회무침을 넣어 비벼 먹어 봅니다.

잘 비벼서 한숫가락 먹어 보니 별미중의 별미인 홍어 비빔밥이 되었군요.

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 맛만 보자고 홍어전(홍탁전)도 한 접시 먹어 봅니다.

홍어전 한접시를 세접시로 나눠 줘서 양은 적어 보이지만 실제로는 그렇지 않습니다.

잘들 아시겠지만 전으로 만든 홍어는 열을 받아 그런지 톡 쏘는 느낌이 일품인데 코가 뻥 뚫리는 느낌이지요.

 

 

군포역 원조홍어횟집은 상당히 괜찮은 홍어전문점 입니다.

다만 가격이 에전 보다 크게 올라 가격적인 메리트는 높지 않습니다.

그래도 주인 부부의 친절함이나 많은 서비스 음식들이 손님들의 기분을 좋게 만들어 줍니다.

군포역 인근에서 홍어 드시기로는 상당히 좋은 집으로 소개해 드려도 좋겠군요.

 

 

원조홍어횟집

 

군포시 당동 751-12