공덕역맛집 서울곱창맛집 마포곱창맛집 홍천한우곱창

 

 

 

 

 

                                                             공덕역맛집 서울곱창맛집  홍천한우곱창

 

 

 

 곱창을 너무나도 좋아 하는데 마포에 곱창 잘 하는 집이 있다고 한잔 하자기에 만사 제쳐두고 달려 갑니다.

공덕역 7번 출구에서 얼마 떨어지지 않은 곳에 있는 홍천한우곱창이라는 집인데 꽤나 유명한가 보더군요.

인근에 최대포 본점이 보이던데 이집은 조금 골목에 있어 큰길에서 잘 보이지는 않습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

최대포 본점 맞은편에서 조금만 더 올라가 우측으로 갈라지는 골목안에 있습니다.

입구에 봉구비어라는 스몰비어집이 크던데 그집을 지나서 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

테이블 일곱개 있는 자그마한 규모의 곱창집 입니다.

곱창집 치고는 실내가 상당히 깔끔한게 마음에 드는군요.

 

 

 

 

 

국내산 한우 중에서도 암소곱창만 쓴다는데 곱창 가격이 아주 좋습니다.

2009년도에 개업 했다는데 개업 이후 가격을 한번도 안 올렸는데 이제는 올려야 할 것 같다더군요.

하긴 조금 이름난 곱창집들 보면 대부분 2만원은 훨씬 넘는 가격대인데 홍천한우곱창은 가격이 아주 착합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬은 지극히 단촐 합니다.

물김치가 잘 익어 시원하니 맛있더군요.

간천엽은 먹는지 여부를 물어 보고 가져다 주는데 그것도 맞지요.

 

 

 

 

 

 

 

한우곱창 3인분 입니다.

곱창이 상당히 깔끔하게 잘 손질 되어 있습니다.

양파와 감자 밑으로 보기보다 많은 곱창이 숨어 있고 염통도 조금 보이는군요.

그리고 기름이 튀는걸 방지하기 위해 식빵을 잘라 삥 둘러 놨는데  성의가 좋으네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

곱이 꽉 찬 곱창이 상당히 부드러우면서도 쫄깃한 맛이 일품 입니다.

이 정도 고품질의 곱창 만나기가 쉽지 않은데 아주 좋습니다.

 

 

 

 

 

이집은 과음 필수 입니다.

맛있는 곱창 한점에 소주 한잔

신선이 별건가요?

노병이 신선

아니 주선 

ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

곱창전골도 작은걸로 하나 주문해서 먹어 봅니다.

작은거라 양이 적은 줄 알았더니 상당히 많으네요.

그릇 크기를 보려고 숫가락을 위에 얹어 봤는데 역시 큽니다.

 내용물도 상당히 푸짐 하지만 15가지 이상 과일과 야채로 만들었다는 국물이 좋습니다.

상당히 칼칼하고 담백한 국물 맛이 지금까지 먹었던 곱창전골과는 많이 다른 맛을 보여 주는군요.

요즘 곱창전골 하는 집 찾기도 쉽지 않지만 이렇게 깔끔한 맛의 맛있는 곱창전골 만나기도 쉽지 않습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우동 사리도 추가해서 먹어 봅니다.

한번 삶아 온 쫄깃한 면발이 맛있는 곱창 국물과 어우러져서 아주 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아무리 배가 불러도 볶음밥은 먹어 봐야겠죠?

맛있는 곱창전골 국물에 넣어 볶았더니 맛이 배가 되나 봅니다.

새해가 되면 조금 덜 먹어야겠다고 다짐한 노병의 맹세를 무참히 짓밟아 버립니다.

 

 

주인이 들으면 서운해 하겠지만 이런 집은 알려지지 말고 아는 사람들만 조용히 다녔으면 좋겠습니다.

하기야 이런 이야기를 하며 맛있다고 포스팅 하는 노병도 밉습니다 ㅎㅎㅎㅎ

곱창에 관한 한 아주 착한 숨은 강자로군요.

부디 초심을 잃지 마시길 ~~~