고양시설렁탕맛집 / 일산 탄현 유일설렁탕

                                        고양시 설렁탕 맛집    일산 탄현 유일설렁탕

 

 

 

노르웨이에서 온 처제가 언니와 형부에게 점심을 대접하겠다는군요.

일산에 살다 노르웨이로 갔는데 일산 살 때 다니던 맛있는 설렁탕 집이 있다네요.

그래서 찾아간 곳은 일산서구 탄현동에 있는 유일설렁탕이라는 집입니다.

설렁탕 좋아하는 노병 부부에게는 기대가 되는 집입니다.

 

 

 

일산 탄현 유일설렁탕은 탄현동 한뫼공원 옆에 자리하고 있습니다.

일전에 포스팅했던 단이네 벌교꼬막 바로 인근으로 S-oil 주유소 옆 일방통행길 중간입니다.

건물에는 식당 간판이 없고 건물 조금 지나 입간판만 유일설렁탕이라고 쓰여 있더군요.

1987년에 문을 열었다는데 충성 단골 고객이 많은 아주 인기 있는 집이라고 합니다.

영업시간은 연중무휴 08 : 30 ~ 21 : 00이고 브레이크 타임은 없는 것 같습니다.

 

 

 

가게 뒤편에 널찍한 주차장이 있어 주차하는데 큰 문제는 없어 보입니다.

주차장 바로 뒤에 광역버스 1200번 차고지가 있더군요.

 

 

 

오후 1시 반이 조금 넘어 들어갔는데도 손님들이 많은 편이더군요.

입식과 좌식 테이블이 함께 있고 포장 손님들이 무척 많은 집입니다.

 

 

설렁탕 유명한 집들 가격도 이제는 대부분 10,000원대에 접어들었죠?

며칠 전 마포에서 먹은 설렁탕은 15,000원이나 하더군요.

수육 소짜리에 설렁탕 보통으로 3개 주문합니다.

 

 

 

 

 

이 집 깍두기와 김치가 너무 마음에 듭니다.

설렁탕에 특화되게 담은 아주 보기도 좋고 맛도 좋은 밑반찬인데 추가 리필 필수지요.

배추, 고추, 마늘은 수육을 주문하면 나오는 신선하고 깔끔하니 역시 좋습니다.

 

수육을 식지 않게 데워 먹으라고 나오는 작은 곤로

수육 접시가 워낙 커서 데우는 모습은 찍히지가 않았더군요.

손님들이 수육을 식지 않고 따뜻하게 먹을 수 있도록 배려하는 주인의 마음이 엿보이는 대목입니다.

 

 

수육 소짜리( 16,000원 )입니다.

양지, 차돌 수육에 도가니 수육도 함께 나옵니다.

가격에 비해 양도 푸짐하고 아주 잘 나오는군요.

 

 

 

 

수육 고기가 잡내 없이 아주 부드럽고 좋습니다.

도가니 수육은 스지 도가니 같은데 쫀득하니 맛있더군요.

보지는 못했지만 술꾼도시여자라는 TV 드라마에 이 집에서 도가니 안주에 한잔하는 장면이 나왔었다네요.

메뉴에 도가니탕은 없지만 주문하면 도가니탕도 해 준다고 하더군요.

 

유일설렁탕의 설렁탕( 9,500원 )이 나왔습니다.

그냥 보기에는 국물만 보이지만 속에 고기도 많이 들어 있고 국수사리도 들어 있습니다.

토렴 방식의 설렁탕은 아니고 밥은 별도로 나옵니다.

 

 

 

파를 넣고 간을 맞춘 후 먹기 시작합니다.

한우 사골을 푹 고은 국물과 수육 삶은 국물을 적절히 섞은 후 기름을 걷어낸 국물이라

기름지지 않고 담백하고 시원한 맛이 나는 맑은 국물이 일품입니다.

가족끼리 역할을 분담해 탕을 끓이기 때문에 언제가도 똑 같은 맛을 즐실 수 있다고 합니다. 

노병 집안이 대단한 설렁탕 애호 가문이라 ㅋㅋㅋ 집사람도 시집와서 설렁탕 광팬이 됐는데

동생이 사줘서 그런가 김포 쪽으로 이사 온 후 최고로 맛있는 설렁탕을 먹었다고 하더군요. 

그래서 며칠 후 사돈댁을 모시고 검증차 다시 한번 이 집을 왔었습니다.

역시 너무 잘 드셨다고 칭찬을 하시는데 괜히 그러시는 건 아니시겠죠 ㅎㅎㅎ

 

 

국수사리도 리필을 해서 조금 더 먹어 봅니다.

설렁탕 국물에 국수사리를 넣어 먹으면 유난히 맛이 더 좋더군요.

 

 

 

 

 

 

이건 주원이 외가댁과 두 번째 갔을 때 노병만 따로 주문해 봤던 차돌설렁탕( 9,500원 )

식당 음식 블로거를 하려니 이 것, 저 것, 여러 가지를 먹어 보고 싶은 노병 ㅎㅎㅎ

일반 설렁탕이 양지 수육 위주의 설렁탕이라면 이 것은 차돌 수육 위주의 설렁탕이로군요.

아무래도 양지에 비해 조금은 더 기름져 보이기는 하지만 비슷하니 맛도 괜찮습니다.

 

 

두 번 다 잘 먹었습니다.

이 집은 아무래도 자주 오게 될 집 같습니다.

 

고양시 설렁탕 맛집  일산 탄현 유일설렁탕

1987년 중곡동에서 문을 열고 10년 후 일산에도 가게를 열었다는데

지금은 중곡동 보다 여기가 훨씬 더 유명해지고 잘 되나 보더군요.

노병 생각으로는 설렁탕 집으로는 고양권 최고의 설렁탕 집이 아닐까 생각이 드는 집입니다.

김포, 고양, 파주에서 맛있는 설렁탕 드시려면 한번 들려 보실 만한 좋은 집으로 강추 ^^

 

 

 

 

 

 

일  산  탄  현    유    일    설    렁    탕

 

고양시 일산서구 탄현동 8-45 ( 일청로 129 )

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