한식 해물누룽지탕의 진수 / 일산 애니골 전민규의 황제해물누룽지탕

 

 

 

 

양가가 일산호수공원으로 벚꽃놀이를 갑니다.

따뜻한 봄날, 벚꽃놀이를 즐기고 점심을 먹으러 갑니다.

이 날 점심을 먹기로 한 집은 전현규 황제해물누룽지탕 일산애니골본점입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

일산호수공원 둘레를 따라 핀 벚꽃들이 참 아름답습니다.

지금은 다 지고 고양국제꽃박람회가 열리고 있을 겁니다.

노병의 기록으로 남기는 2026 일산호수공원 벚꽃놀이, 내년을 다시 기약해 봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

일산 애니골 황제해물탕은 고양시 일산동구에 있는 애니골 입구에 자리하고 있습니다.

애니골은 경의선과 서해선이 지나는 백마역과 풍산역 사이에 자리하고 있는 맛집들이 많이 모여 있는 곳입니다.

식도락을 즐기시는 분들이라면 한 번쯤 들렸거나 들어 봤을 일산 애니골이지요.

이곳에 자리한 황제누룽지해물탕, 요즘 노병이 즐겨 찾는 해물누룽지탕집 순례 중 한 곳입니다.

손님들이 꽤 많지만 골프연습장과 넓은 주차장을 같이 쓰기 때문에 주차에 문제는 없을 듯 보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2021년 기준 연매출 45억 원이라니 대단한 곳입니다.

월평균 3억 7천5백만 원, 하루 3,000만 원이 넘는 집이니 우리나라에서 이 정도 매출 있는 집 찾기 쉽지 않을 겁니다.

본인들이 방송에서 주장한 매출이니 세금 무서워서라도 불려서 자랑하지는 않았겠죠?

이 날 오후 1시 20분 현재 예상 대기 시간이 무려 25분 ㅎㅎㅎ

최근에 이런 인기 있는 집 본 적이 있었나 싶은데 혹 있다손쳐도 대기는 길어도 매출은 어림도 없을 겁니다.

하여간 오랜 세월 이렇게 인기가 있는 집이니 기대치가 한층 더 높아집니다.

일산황제해물누룽지탕의 영업시간은 연중무휴 오전 10시부터 오후 8시까지입니다.

비슷한 상호의 집들이 많은데 노원 직영점 이외에는 아무런 연관이 없다고 하더군요.

 

 

 

 

 

 

 

가게가 좌, 우로 상당히 넓은 집인데 치우느라 비어 있는 곳 빼놓고 손님들로 가득합니다.

손님들도 많지만 포장 판매도 아주 많아 하루 1,000만 원 매출은 크게 어렵지 않을 듯싶습니다.

다만 노병네가 안내받은 자리는 4인석 세 테이블을 붙여 놓은 곳 가운데이고 세 테이블 모두 4명씩 앉아 있어

상당히 비좁고 불편하던데 테이블 배치를 조금 더 신경 쓰는 게 좋겠더군요.

 

 

 

 

 

메뉴는 3가지로 아주 단출합니다.

해물누룽지탕, 전복누룽지탕, 찹쌀탕수육 등 세 가지인데 거의 대부분 기본 누룽지탕에

탕수육 한 접시는 테이블마다 기본으로 주문들을 하더군요.

노병네도 기본 해물누룽지탕에 탕수육 소짜로 한 접시를 주문합니다.

 

 

 

 

 

 

 

추가 반찬은 셀프로 가져다 먹어야 합니다.

국내 / 세계 최초로 만든 한식 해물누룽지탕이라는데 진위 여부는 모르겠습니다.

바로 전 포스팅에도 중식 해물누룽지탕을 포스팅했었는데 누룽지탕은

미각, 후각, 청각을 두루 만족시키는 요리지요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기본 밑반찬이 4 가지 나오는데 이게 참 좋더군요.

이런 대형 식당에서는 별도로 반찬을 만드는 전문팀이 있을 테니 반찬이 나쁜 건 생각을 못하지요.

 

 

 

 

 

 

탕수육이 나왔습니다.

찍먹으로 나왔는데 튀김 상태도 좋고 소스 맛도 상당합니다.

아주 잘 만든 탕수육이네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

일산 전민규황제해물누룽지탕이 나왔습니다.

황제라는 이름이 붙을 만큼 아주 푸짐한 해물과 채소, 버섯 등이 들어 있습니다.

대충만 헤아려봐도 오징어, 새우, 주꾸미 등의 해물과 죽순, 파프리카, 목이버섯, 청경채 등 채소들이 보입니다.

너무 비슷해서 중식이냐 한식이냐를 어떻게 구분해야 되나 싶기도 한데 중식에 비해 기름진 게 덜하고

단맛, 짠맛 등도 많이 절제된 느낌이라 뒷 맛이 개운한 편인 듯싶습니다.

꼭 그런 건 아니겠지만 하여간 상당히 맛이 좋습니다.

오랜 세월 손님이 많은 집은 다 그럴만한 이유가 있는 법이라고 늘 드리는 말씀이지만 이 집도 그렇습니다.

한번 다녀간 손님을 2~30 %만 되돌아오게 하면 요식업도 성공할 수 있다는 게 노병의 생각인데

이 집은 그보다도 재 방문율이나 다른 사람에게 소개하는 비율이 더 높지 않을까 싶네요.

잘 먹었습니다.

 

일산애니골 전민규황제해물탕 본점

혹시 일산에서 식사하실 일이 있으시면 한번 들려 보실 만한 좋은 집으로 추천드립니다.

강추!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전 민 규 의 황 제 누 룽 지 탕   일 산 애 니 골 본 점

 

고양시 일산동구 풍동 1105 ( 애니골길 6 )

0 3 1 - 9 0 9 - 0 0 1 9