신중동역맛집 부천소고기맛집 가성비 좋은 투뿔한우전문점 해밀한우

                                                                                      신중동역맛집 부천소고기맛집  해밀 한우

카페 미식모임이 부천 신중동역 2번 출구 인근에 있는  해밀한우에서 있어 찾아가 봅니다.

3년전쯤에도 한번 들려 본 적이 있는 집인데 고기의 퀄리티가 가격대비 상당히 좋은 집으로 정평이 나 있는 곳이지요.

한우암소 투뿔(1++) 고기를 주로 파는데 정육식당이라 그런지 상당히 가성비가 좋은 착한 집 입니다.

신중동역 고기 맛집으로 유명한 해밀한우는 부천원미경찰서 바로 앞 위브더스테이트201동 2층에 있습니다.

나무들이 울창하게 자라 그런지 밖에서는 이집 상호가 잘 보이지 않아 뜨내기가 찾을 수 있는 집은 아니더군요

가게에 들어서면 우측에 바로 정육점이 붙어 있습니다.

정육식당이라 냉장고에 진열되어 있는 고기를 가져다 먹으면 됩니다.

해밀한우는 테이블이 있는 의자식 홀과 좌식 철푸덕 방으로 되어 있습니다.

내부시설이 상당히 깔끔하니 편안하게 인테리어가 되어 있더군요.

평일에는 브렉타임(15:00~17:00)이 있고 오후 10시 이후에는 예약시에만 영업을 한다고 합니다.

이집에서 제일 마음에 드는 것 중 하나가 별도의 콜키지차지가 없다는 점인데 고기로 승부를 거는 집 같습니다.

정육식당 치고는 상당히 깔끔한 밑반찬들이 많이 나옵니다.

유자샐러드가 뿌려진 상큼한 샐러드가 아주 입에 맞아 좋습니다.

소주도 준비 됐으니 전투준비 완료

육회도 서비스 맛보기로 조금 나옵니다.

고기 굽기전에 한잔 하기에 최고의 안주감이지요.

한우초밥도 두서너점씩 맛을 봅니다.

생선초밥과는 또 다른 아주 멋진 육향이 느껴지는 한우초밥

육사시미나 육회 좋아 하시는 분들에게는 안 드시면 서운해 할 한우초밥이로군요.

언제 보아도 늘 최상급의 참숯으로 잘 피워 오는 숯불

이 숯불만 봐도 이집 고기는 대충 어떨 것 같다는 감이 오지요.

드디어 고기를 구워 먹기 시작 합니다.

첫번째로 불위에 올라간 부위는 한우암소안심 1++

일반적으로 소고기 부위 중 가장 연하고 육질이 부드러운 부위지요.

살짝 익혀 입안에 넣으면 그냥 녹아 없어지는 느낌이 들 정도로 부드럽고 맛 있습니다.

두번째로 먹어 본 부위는 한우암소채끝등심

부드러움으로는 안심에 살짝 뒤질지 모르지만 오히려 식감은 더 뛰어난 부위입니다.

이번에는 한우암소살치살(꽃살) 입니다.

소고기 중 가장 마블링이 뛰어 나면서도 육즙이 풍부한 부위인데

생구이용으로는 최고의 부위로 정말로 입에서 살살 녹는 멋진 부위지요.

등심중에 최고의 등심인 한우암소꽃등심

꽃등심이야말로 마블링도 좋고 아주 고소하니 최고의 맛 입니다.

그런데 이날 노병은 등심에서도 최고라는 새우살에 필이 꽂혀 새우살만 먹습니다.

등심에서 분리되는 새우살은 구이용 부위 중 상위 1%에 해당하는 부위로 가장 연하고 감칠맛이 뛰어 납니다.

새우살을 먹다 보니 나머지는 쳐다 보지도 않는 의리없는 노병 ㅎㅎㅎㅎ

식사로는 미니육회냉면을 주문해 봅니다.

전형적인 고깃집 후식비빔냉면에 고명으로 육회를 얹었다고 생각 하시면 됩니다.

그래도 냉면과 함께 씹히는 육회의 질감이 상당히 좋게 느껴지는데요.

냉면은 고기하고 먹어야 맛있다는 진리를 다시 한번 깨닫습니다.

신중동역고기맛집 해밀 한우

부천 신중동역 최고의 소고기 맛집으로 추천 합니다 ^^*

해  밀  한  우

부천시 원미구 중2동 1107 (신흥로 190-1)

032 - 611 - 2773

(위브더스테이트 201동 201호)