본문 바로가기

제주맛집

제주 보성시장 통큰순대집

                                                                                      제주 보성시장 통큰순대집

 

 

 

제주를 여행하다 보면 무엇을 먹을까 하는 생각을 많이 하게 됩니다.

흑돼지, 해장국, 고기국수, 갈치, 고등어, 방어, 멜, 각재기, 자리돔, 옥돔 등등 먹을게 많지요.

요즘에는 피자, 파스타, 김밥, 라면에 옛날 통닭까지도 제주 먹거리에 올라 있습니다.

그런데 이번 제주 여행에서 생각지도 못했던 순댓국을 먹게 됩니다.

오늘은 제주에서 만난 제주 순대국 이야기입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 제주 삼성혈을 오래간만에 들려 봅니다.

이 날 가기로 한 순대국 집이 바로 인근에 있습니다.

삼성혈은 제주의 세 성씨(姓氏)인 고(高)씨. 양(梁)씨, 부(夫)씨의 탄생 설화가 시작된 장소입니다.

4,300여 년 전 만들어진 한반도에서 가장 오래된 역사 유적으로 국가지정문화재 사적 제134호입니다.

 

 

 

제주시 이도1동 1289-5에 위치한 제주 보성시장은 1972년에 개장한 전통시장으로

13개의 순대국밥 집이 모여 순대타운을 이루고 있는 제주 순대의 메카입니다.

제주에서 블친 유유님을 뵙기로 했는데 유유님이 약속 장소로 알려 주신 집이 보성시장 통큰순대집입니다.

유유님은 제주에 정착 하신지 20년 정도 되신 "유유자적한 나날 : blog.daum.net/jejuyou"이라는 블로그를

운영하시는 블로거로 제주를 소개하시는 시와 사진으로 늘 가깝게 뵙는 시인이십니다.

 

 

 

 

보성시장 순댓국 집 중에는 허영만 화백의 식객에도 등장하는 집도 있지만

제일 좋은 집은 현지인이 즐겨 찾는 집인데 그런 만큼 제주 보성시장 통큰순대집에 기대가 많이 됩니다.

가격대나 원산지도 좋지만 순대도 직접 만든다니 더욱 마음에 듭니다.

 

통큰순대의 밑반찬들입니다.

김치류를 상당히 맛있게 잘 담으셨네요.

 

 

유유님과 노병은 소주로, 함께 오신 후배님께서는 제주 막걸리로 마십니다.

그런데 노병보다 높은 연배이신 유유님 주량이 대단하십니다.

맥주컵에 그냥 소주 부으시고 홍초를 타서 원샷하십니다.

노병 살려 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

유유님께서 알아서 달라고 주문을 하셨는데 노병 생각으로는 모둠 작은 게 아닌가 싶습니다.

직접 만든다는 피순대도 좋았고 고기들도 잡내 없이 부드럽고 맛있습니다.

내장도 있기는 했지만 많지 않던데 유유님 좋아하시는 부위 위주로 내주신 것 같더군요.

이 집 순대는 특이하게도 단호박과 당근 등 채소가 들어 있습니다.

제주 와서 순대 먹을 생각도 못했지만 제주 순대가 이렇게 맛있는지도 몰랐습니다.

 

제주에서 순대를 부르는 말은 본시 수애라고 합니다.

피순대가 제주에서부터 시작됐다고도 하더군요.

보리밥이나 메밀에 야채가 들어간 수애라는 피순대가 제주 오리지널입니다.

오리지널 제주 피순대는 냄새 때문에 외지인이 먹기는 힘들었었다고 합니다.

요즘은 많이 평준화되어 차이를 못 느끼겠던데 옛 제주 순대를 그리워하시는 분들도 많다더군요.

하여간 이 집에서 직접 만든다는 찹쌀 피순대의 맛이 상당합니다.

 

 

 

 

 

순댓국 맛도 봐야죠?

토렴으로 밥을 말아 내오면 6,000원 밥 따로 나오는 정식은 7,000원입니다.

가격은 우리 동네보다 훨씬 싼데 맛이나 양은 비교불가로군요.

순대, 머릿고기 뿐만이 아니고 염통, 허파, 애기보 등 내용물이 아주 충실합니다.

국물이 아주 진하면서도 구수한 맛이 나서 배가 불러도 자꾸 숟가락이 가게 만듭니다.

 

 

 

오래 먹다 보니 국물이 식었는데 데워다 주신다고 하더니 배춧잎 넣고 새 것처럼 만들어 왔네요.

이러니 제주 토박이 분들이 외지인 몰래 소문 없이 다니시는 집인가 봅니다.

이 날 꽤 마신 것 같은데 안주가 좋아 그런가 유유님 때문인가 별로 취하지가 않더군요 ㅎㅎㅎ

 

참외를 깎아 주시던데 이건 단골 찬스입니다.

이 집이 가까우면 노병도 틀림없이 초 단골이 됐을 것 같네요.

 

제주 보성시장 순댓국 맛집 통큰순대집

테이블 다섯 개짜리 자그마한 식당이지만 정겨운 분위기에 맛도 좋은 집입니다.

제주 가시면 한번 들려 보실 만한 제주 순대 맛집으로 추천드립니다 ^^

 

 

 

제  주    보  성  시  장    통    큰    순    대    집

 

제주시 이도1동 1289-5 ( 동광로 1길 32 )

0 6 4 - 7 2 1 - 1 5 5 9