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대전집 .... 순대국 ....안양중앙시장 안양 중앙시장내에 있는 순대국집입니다. 중앙시장내에는 순대곱창볶음 골목과 순대국 골목이 각각 있습니다. 이집은 순대국 골목에서 삼덕집과 함께 오래전부터 유명한 집입니다. 일반적으로 우리가 생각하는 순대국이 아니고 머리고기,내장등을 넣어 만든 순대국입니다. 우선 술국 하나와 안주 중.. 더보기
대선정 .... 강화도 과거에는 강화도를 대표하는 음식점의 하나였던 집입니다. 조금은 생소하지만 시래기밥과 메밀칼싹두기라는 음식이 대표 메뉴입니다. 추울때 찾아 가서 그런지 조금은 을시년스럽기도 했지만 맛은 여전히 옛날맛을 유지하고 있더군요. 대선이란 큰배를 의미 하는군요. 아침 일찍부터 영업도 하구요... 더보기
삼척 바다회집 .... 곰치국,도루묵찜 도루묵을 아시죠? 원래 묵이었다가 은어로,다시 도루묵으로 바뀐 기막힌 전설도 아시죠? 흔히 도루묵 하면 맛없는 생선으로 알고 계시는데, 이런 일반적인 우리의 사고를 깨뜨리는 유명한 식당을 소개 드립니다. 강원도 삼척시 삼척항에 있는 바다횟집입니다. 10여년전 우연히 찾아갔다 그 맛에 반해 .. 더보기
진국집(게국지백반) .... 충남서산 우리 고유 음식 문화의 대표주자인 김치 그런데 김치는 가문이나 지역마다 조금씩 다르다. 정형화된 틀이 없다 보니 그 종류도 다양하고 맛도 차이가 나는 것이다. 예로부터 김치를 개발해 온 우리 어머니들의 독특한 안목과 솜씨가 각기 다른맛과 빛깔을 지닌 다양한 김치를 만들어냈기 때문 일 것이.. 더보기
기꾸(菊) ....최고 스시의 집 .... 동부이촌동 스시로는 국내 최고의 집이라고 칭송받는 기꾸(菊) 이곳을 가려고 하루전에 예약 워낙 인기있는 집이다 보니 예약없이 가서 먹기는 쉽지 않다고.... 오전 11시 40분에 도착 했는데 이미 절반 이상 차있다. 당일 제공될 초밥의 재료명판 다찌로 안내되어 자리를 잡고... 자왕무시(계란찜)로 시작...부드럽고.. 더보기
하늘가든 .... 바지락 고추장 찌개 .... 영흥도 여름엔 바지락 고추장찌개,겨울엔 굴 고추장찌개로 유명한 집 회와 기타 여러가지가 있지만 그래도 이집의 주 메뉴는 고추장찌개 썩 착한 가격은 아니지만 그런대로... 기본찬들...상당한 맛 함께한 지인께서는 이 기본찬만으로도 합격이라고 평을 하심. 이것이 바지락 고추장찌개 약간 텁텁한 듯 하.. 더보기
바다와 만남 .... 선재도 안양에서 1시간 남짓이면 도착하는 영흥도와 선재도 가끔 바다 구경도 할겸 드라이브 할만한 곳인데... 영흥대교 건너가기 200 m 쯤전에 두무리 유원지라는 간판이 보인다. 여기서 약 3 ~400 m 쯤 들어가면 한적한 바닷가에 "바다와 만남"이 있다. 5 ~6년전에 자주 다니던 집인데 오래간만에 방문 식당안에서.. 더보기
인도식당 긴자 .... 산본중심상가 모처럼 집사람과 간단히 요기나 하자고 슬슬 걷다보니 어느새 산본중심상가, 항상 어느집으로 갈까 망서리다 보면 대부분 잘못된 선택을 자주 하는데..... 언뜻 눈에 띈 인도식당....인도음식은 잘 모르면서도 용감히 고~~고 무척 깨끗하고 조용하다. 벽에선 인도 뮤직 비디오가 계속 인도 노래를 들려.. 더보기
옥천면옥(황해식당) .... 경기 양평 대학 1학년때 겨울이었습니다. 1학기만 다니고 여자 문제로 군에 입대해 버린 과 친구가, 공군으로 용문산 싸이트에 근무 할때, 그 녀석 만나러 어느 시골에 간적이 있었습니다. 어두운 밤에, 추운 겨울에, 어느 작은 식당에서, 편육과 완자를 안주로, 약주를 마신적이 있었습니다. 그런데 그 맛이...지.. 더보기
봉운장 .... 강원 춘천 ....갈비 명가 약 40년전,안양에 너무 맛있는 갈비집이 생겼습니다. 당시 갈비는 수원에 있던 화춘옥이 전국적으로 유명할땐데 그집 보다도 더 맛있는 갈비집... 이름하여 화진정 그집 주인이 화춘옥 주방장집을 수십번 찾아가 빌고 빌어 스카웃에 성공했다는... 정말 맛있었습니다. 1990년대 중반 전국에 불어닥친 노.. 더보기
경남회집(2) .... 인천 ....민어회 민어회를 먹고 별도로 시켜야 되는 매운탕도 주문 지리(맑은탕)와 매운탕 두종류로.... 이 시기 민어는 기름져있기 때문에 국물에 기름이 자르르.... 이래서 보양식이다. 느끼해 보이지만 생각외로 담백하고 고소한 맛 흠잡을 수 없는, 잡냄새 하나 없는 깔끔한 맛 아 ~~~ 시원하다. 이번엔 매운탕 이집이.. 더보기
봉포 머구리집 ....강원 속초 속초 시청 바로 앞 골목에 있는 봉포 머구리집 머구리란 잠수부를 일컷는 말인데, 이집 바깥 주인이 머구리여서 직접 해산물을 채취해서 판단다. 휴가철이라 그런지 손님이 무척 많다. 겨우 한자리 차지하고 이집 간판요리인 해삼물회와 성게알밥 주문. 기본찬이 나왔다. 기본적으로 괜찮은 맛들이다... 더보기
소복식당 ....충남 예산 제가 엄청나게 좋아해서 일년이면 서너번은 꼭 다녀 오는집이 있습니다. 예산에 있는 소복식당 벌써 이집 다닌지도 거진 삼십여년은 되지 않았나 싶습니다. 문 연지 50여년 되었다는집 故 박정희 대통령이 1979.10.26 점심에 이집에서 마지막으로 갈비 드시고 가셔서 저녁에 김재규 총에 돌아 가셨다던 집.. 더보기
어촌다찌 일전에 다녀온 거제,통영 여행에서 들렸던 다찌집 통영에서만 볼 수 있는 독특한 스타일의 술집 형태 하지만 전에 알던 계산방법과는 많이 틀렸다. 4인 기준이 아니고 2인 기준 4만원...일행이 10명이라 5 기본이란다. 기본차림 술이 시작되고 음식들이 나오기 시작 다찌라는게 통영 특유의 술집 형태인 .. 더보기

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