본문 바로가기

충청,대전맛집

[서산맛집] 맛있는 소머리국밥 한번 드셔 보세요 .... 읍성뚝배기 (해미) 날이 많이 쌀쌀해졌습니다. 이럴때면 생각 나는게 뜨끈 뜨끈한 국물이 있는 음식이죠. 얼마전 유명 블로거이신 조범님 블로그에 실렸던 소머리국밥집을 찾아 가 봤습니다. 조범님 포스팅 보기 : http://blog.daum.net/cyprian95/2326952 해미읍성 앞에 자리 잡고 있는 읍성뚝배기란 집입니다... 더보기
[당진] 실치회를 아시나요? .... 장고항 용왕횟집 요즈음 이곳 저곳에서 봄을 알리는 미각축제가 열리고 있습니다. 매년 이맘때면 충남 당진의 장고항에서는 실치 축제가 열리는데 금년은 4월 30일~5월1일까지라고 하는군요. 실치란 몸통이 가늘고 기다랗다고 해서 붙여진 이름인데 흔히 뱅어로 알려져 있습니다. 엄격 하게는 두가지가 꼭 일치 한다고 .. 더보기
고덕갈비 .... 한우갈비 .... 충남 덕산 충남 예산권에는 잘 알려진 갈비집이 멏군데 있습니다. 예산의 소복갈비,삼우갈비,덕산과 고덕의 고덕갈비,그리고 홍성의 삼거리갈비 등이죠. 이중에 오늘은 덕산의 고덕갈비입니다. 이집은 총 6개의 테이블이 있는데 3개는 연탄불,3개는 숯불로 갈비를 구워 먹습니다. 메뉴는 한우갈.. 더보기
삼거리 갈비 .... 한우갈비 .... 충남홍성 에전부터 예산,홍성에 유명한 갈비집들이 많았다. 예산의 소복,삼우 덕산의 고덕, 홍성의 삼거리 그중에 오래전부터 가보고 싶었지만 이상하게도 한번도 못가본 홍성의 삼거리 갈비 몇일전 아내와 서산을 다녀 오면서 들려 볼 기회를 가졌다. 30년도 훨씬 더 된 노포인데 건물은 3년전에 새로 지어 옮.. 더보기
청원식당 .... 게장백반,우럭젓국 ....서산시 선산이 서산에 있는 관계로 일년이면 여러차례 서산쪽으로 오게 됩니다. 그때마다 거의 들려서 식사를 하고 가는 집입니다. 서산시장 맞은편 먹거리촌안에 있는데 처음 가시는분은 조금 고생도 하실 듯 한번만 고생 하시면 두고 두고 써먹게 되실겁니다. 서산쪽에는 아무래도 지리적 여건상 게장백반.. 더보기
박쏘가리 .... 충북단양 목,금,토 단양 여행을 다녀 왔습니다. 강물과 어우러진 단풍이 환상이었습니다. 단양8경 못지않게 유명한게 단양에 있습니다. " 쏘가리 " 단양에 가면 무척 많은 횟집 & 매운탕집들이 있습니다. 그중에서 제일 인지도가 높은 박쏘가리집을 찾았습니다. 각종 상패와 사진들이 걸려 있었습니다. 이렇다고 .. 더보기
진국집(게국지백반) .... 충남서산 우리 고유 음식 문화의 대표주자인 김치 그런데 김치는 가문이나 지역마다 조금씩 다르다. 정형화된 틀이 없다 보니 그 종류도 다양하고 맛도 차이가 나는 것이다. 예로부터 김치를 개발해 온 우리 어머니들의 독특한 안목과 솜씨가 각기 다른맛과 빛깔을 지닌 다양한 김치를 만들어냈기 때문 일 것이.. 더보기
소복식당 ....충남 예산 제가 엄청나게 좋아해서 일년이면 서너번은 꼭 다녀 오는집이 있습니다. 예산에 있는 소복식당 벌써 이집 다닌지도 거진 삼십여년은 되지 않았나 싶습니다. 문 연지 50여년 되었다는집 故 박정희 대통령이 1979.10.26 점심에 이집에서 마지막으로 갈비 드시고 가셔서 저녁에 김재규 총에 돌아 가셨다던 집.. 더보기