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충청,대전맛집

[대전맛집/중구맛집] 예쁜 여배우 예지원이 아닙니다. 맛있는 한정식 집이지요 .... 예지원 대전 여행 가기 몇일전 안양 카페분들과 자리를 같이 해서 한잔을 하던 중 노병님 대전 가시면 거기서 한번 뭉치면 어떻겠냐는 긴급동의 콜 했더니 바로 팀이 짜여져서 대전 이틀째 서울로 떠나기전 체포조가 연행하러 왔더군요. 그래서 잡혀 간 곳이 중구에 있다는 한정식집 예지원 입.. 더보기
[대전맛집/유성구맛집] 100% 국산콩으로 만드는 맛있는 두부 명가 .... 흑룡산촌두부(수통골) 대전에는 계룡산만 있는 줄 알았더니 꽤나 산이 많이 있나 봅니다. 그중에서 계룡산 자락에 흑룡산이라는 좋은 산이 있어 대전분들이 즐겨 산에 오르는 곳이 있습니다. 흑룡산을 수통골이라고도 하는 모양인데 이곳에는 계곡도 좋고 경치도 좋지만 좋은 음식점들도 많이 있답니다. 전에 .. 더보기
[대전맛집/유성구맛집] 대전의 향토음식,구즉 묵밥을 먹어 볼까요? .... 솔밭묵집 대전 방면으로 여행을 다녀 왔어요. 그런데 대전이라는 곳이 맛으로는 참 애매할 것 같다는 생각이 문득 드네요. 거의 한반도 복판이다 보니 각 지방의 음식들이 너 나 할 것 없이 모였을것 같아서요 ㅎㅎㅎㅎ 그중에 오래전부터 구즉묵으로 유명하던 관평동 묵집을 들려 봤습니다. 북대.. 더보기
[음성맛집]외할머니의 정겨운 손길로 직접 만드는 사랑의 손두부집 .... 외할머니집 얼마전 지방 가던길에 들렸던 집입니다. 순두부와 청국장이 아주 맛있는 집이라더군요. 감곡 IC 인근 도로변에 아주 넓찍하게 터를 잡고 자리하고 있네요. 아주 오래 된 건물은 아니지만 뭔가 괜찮아 보이는 포스가 보입니다. 며칠전 삼촌식당에 이어 이번엔 외할머니집 입니다 ㅎㅎㅎ 외.. 더보기
[대전맛집/유성맛집] 꿩 대신 닭, 4대를 이어 온 평양냉면의 진수 .... 숯골 원 냉면 대전에 유명한 맛집 중에 숯골원냉면이라는 평양냉면 집이 있습니다. 1.4 후퇴때 만든 집이라니 남한에서만 환갑이 넘은 집입니다. 평양에서는 김일성 주석도 많이 다니던 집이였다는군요 .... 남북으로 4대를 이어 온 냉면 명가로 일찌기 백파 선생님도 칭찬을 하신 집이라 상당히 궁금 .. 더보기
[대전맛집] 매콤하면서도 맛있는 대전 원조 두부 두루치기 .... 진로집 오래간만에 대전에 왔습니다. 유성온천에서 온천을 하고 숙소를 잡은 후 저녁을 먹으러 갑니다. 유성온천역에서 지하철을 타고 중앙로역에서 내려 4번 출구로 나옵니다. 오늘 가기로 한 집은 대전맛집으로 유명한 두부두루치기 원조인 진로집입니다. 8시 반쯤 된 시간이라 혹 끝났을지도.. 더보기
[예산맛집/고덕맛집] 촌스러운듯 하면서도 아주 맛있는 50년 전통의 한우갈비집 .... 고덕갈비 예산쪽에는 갈비 잘 하는 집들이 많습니다. 소복갈비,삼우갈비,고덕갈비,홍성 삼거리갈비 .... 그중에서 덕산에만 가면 들리던 고덕갈비가 있는데 덕산 고덕갈비의 원조가 고덕면에 있다기에 들려 봤습니다. 두집의 관계는 형제간이라더군요. 덕산 고덕 갈비 포스팅 보기 : http://blog.daum.ne.. 더보기
[예산맛집] 대통령의 갈비집,그곳에서 맛본 기막힌 굴회의 맛 .... 소복식당 집으로 돌아 오는길에 칠갑산 장곡사를 들려 봅니다. 언제가도 마음에 드는 조용한 산사이지요. 장곡사를 나와 점심을 먹으러 예산 소복식당으로 향합니다. 이곳은 갈비로 유명 하지만 노병은 이집 굴회(굴탕)를 너무나 좋아 합니다. 매년 10월경부터 길어야 4월초까지만 되는 굴회는 정.. 더보기
[보령맛집] 고기에 눈이 내렸어요 .... 주렴회관(주산한우마을) 흔히 보령쪽 다녀 오신분들 말씀이 그곳에는 별로 먹을만한 곳이 없다고들 하시더군요. 그래서 걱정했는데 이집 맛있는 집이라고 동서가 메모를 해 왔더군요. 이곳은 보령시에서 특화 마을로 지정해 논 곳인 모양입니다. " 주산한우마을 " 그곳에 있는 주렴회관입니다. 주렴이란 .. 더보기
[서산맛집] 맛있는 소머리국밥 한번 드셔 보세요 .... 읍성뚝배기 (해미) 날이 많이 쌀쌀해졌습니다. 이럴때면 생각 나는게 뜨끈 뜨끈한 국물이 있는 음식이죠. 얼마전 유명 블로거이신 조범님 블로그에 실렸던 소머리국밥집을 찾아 가 봤습니다. 조범님 포스팅 보기 : http://blog.daum.net/cyprian95/2326952 해미읍성 앞에 자리 잡고 있는 읍성뚝배기란 집입니다... 더보기
[당진] 실치회를 아시나요? .... 장고항 용왕횟집 요즈음 이곳 저곳에서 봄을 알리는 미각축제가 열리고 있습니다. 매년 이맘때면 충남 당진의 장고항에서는 실치 축제가 열리는데 금년은 4월 30일~5월1일까지라고 하는군요. 실치란 몸통이 가늘고 기다랗다고 해서 붙여진 이름인데 흔히 뱅어로 알려져 있습니다. 엄격 하게는 두가지가 꼭 일치 한다고 .. 더보기
고덕갈비 .... 한우갈비 .... 충남 덕산 충남 예산권에는 잘 알려진 갈비집이 멏군데 있습니다. 예산의 소복갈비,삼우갈비,덕산과 고덕의 고덕갈비,그리고 홍성의 삼거리갈비 등이죠. 이중에 오늘은 덕산의 고덕갈비입니다. 이집은 총 6개의 테이블이 있는데 3개는 연탄불,3개는 숯불로 갈비를 구워 먹습니다. 메뉴는 한우갈.. 더보기
삼거리 갈비 .... 한우갈비 .... 충남홍성 에전부터 예산,홍성에 유명한 갈비집들이 많았다. 예산의 소복,삼우 덕산의 고덕, 홍성의 삼거리 그중에 오래전부터 가보고 싶었지만 이상하게도 한번도 못가본 홍성의 삼거리 갈비 몇일전 아내와 서산을 다녀 오면서 들려 볼 기회를 가졌다. 30년도 훨씬 더 된 노포인데 건물은 3년전에 새로 지어 옮.. 더보기
청원식당 .... 게장백반,우럭젓국 ....서산시 선산이 서산에 있는 관계로 일년이면 여러차례 서산쪽으로 오게 됩니다. 그때마다 거의 들려서 식사를 하고 가는 집입니다. 서산시장 맞은편 먹거리촌안에 있는데 처음 가시는분은 조금 고생도 하실 듯 한번만 고생 하시면 두고 두고 써먹게 되실겁니다. 서산쪽에는 아무래도 지리적 여건상 게장백반.. 더보기
박쏘가리 .... 충북단양 목,금,토 단양 여행을 다녀 왔습니다. 강물과 어우러진 단풍이 환상이었습니다. 단양8경 못지않게 유명한게 단양에 있습니다. " 쏘가리 " 단양에 가면 무척 많은 횟집 & 매운탕집들이 있습니다. 그중에서 제일 인지도가 높은 박쏘가리집을 찾았습니다. 각종 상패와 사진들이 걸려 있었습니다. 이렇다고 .. 더보기
진국집(게국지백반) .... 충남서산 우리 고유 음식 문화의 대표주자인 김치 그런데 김치는 가문이나 지역마다 조금씩 다르다. 정형화된 틀이 없다 보니 그 종류도 다양하고 맛도 차이가 나는 것이다. 예로부터 김치를 개발해 온 우리 어머니들의 독특한 안목과 솜씨가 각기 다른맛과 빛깔을 지닌 다양한 김치를 만들어냈기 때문 일 것이.. 더보기
소복식당 ....충남 예산 제가 엄청나게 좋아해서 일년이면 서너번은 꼭 다녀 오는집이 있습니다. 예산에 있는 소복식당 벌써 이집 다닌지도 거진 삼십여년은 되지 않았나 싶습니다. 문 연지 50여년 되었다는집 故 박정희 대통령이 1979.10.26 점심에 이집에서 마지막으로 갈비 드시고 가셔서 저녁에 김재규 총에 돌아 가셨다던 집.. 더보기